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Jennifer & ses desserts !!!
pate feuilletee
15 janvier 2013

GaLeTTe DeS RoiS TRaDiTioNNeLLe

GaLeTTe DeS RoiS TRaDiTioNNeLLe
Pour une première vraie galette avec une vraie garniture, je suis très contente du résultat :) Délicieuse ! Crème pâtissière 2 œufs 70 g de sucre 15 g de farine 15 g de Maïzena 25 cl de lait entier ½ cuil. à c de graines de gousses de vanille Crème pâtissière...
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Tags: vanille,  poudre d'amandes,  oeuf,  sucre,  lait entier,  pâte feuilletée,  crème pâtissière,  Maïzena,  crème d'amandes,  frangipane,  fève,  galette,  galette des rois

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14 décembre 2012

RouLéS FeuiLLeTéS CHoCoLaT CaRaMeL PoMMeS aMaNDeS

RouLéS FeuiLLeTéS CHoCoLaT CaRaMeL PoMMeS aMaNDeS
C'est tout simple mais c'est trop bon ! 1 pomme 170 g de chocolat caramel (Nestlé dessert) 1 pâte feuilletée Sucre Amandes effilées 1 jaune d’œuf •Préchauffer le four à 220° (th 7-8). •Dérouler la pâte et la couper en rectangle d’environ 4cm chacun. Piquer...
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Tags: pommes,  oeuf,  sucre,  pâte feuilletée,  amandes effilées,  chocolat caramel

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16 novembre 2012

TarTe AuX PoiRes & CHoCoLaT PRaLiNé

TarTe AuX PoiRes & CHoCoLaT PRaLiNé
Une tarte très réconfortante :) Oui, elle est très sucrée mais les poires apportent une petite touche de fraîcheur ! 1 pâte feuilletée (ou brisée) 400 g de chocolat praliné (Poulain ou Nestlé) 3 poires 200 ml d’eau 2 cuil. à s de miel Pralin pour la déco...
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Tags: tarte,  miel,  pâte brisée,  pâte feuilletée,  pralin,  chocolat praliné,  poire

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13 novembre 2012

PeTiTs FeuiLLeTés BaNaNe CHoCoLaT

PeTiTs FeuiLLeTés BaNaNe CHoCoLaT
Ces petites choses sont des petites gourmandises. Vous en mangez un, et les autres veulent tous être manger à leur tour... Ah c'est terrible ! Terriblement bon ce mariage banane / chocolat qui ne se démodera jamais :) 1 pâte feuilletée 1 banane 100 g...
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Tags: chocolat,  bananes,  oeuf,  pâte feuilletée

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30 octobre 2012

TarTe Au PoTiRoN SaLée

TarTe Au PoTiRoN SaLée
Parce que Halloween sans potiron, ce n'est pas Halloween !!! Superbe tarte fondante :) 1 pâte feuilletée 450 g de chair de potiron 2 oignons 2 gousses d’ail 2 œufs et 1 blanc d'œuf 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de persil haché 60 g de parmesan...
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Tags: crème,  cannelle,  gruyère râpé,  oeuf,  ciboulette,  muscade,  pâte feuilletée,  parmesan,  estragon,  oignons,  potiron,  cerfeuil,  fines herbes,  persil,  ail

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18 octobre 2012

FeuiLLeTéS SauCiSSeS CoCKTaiL

FeuiLLeTéS SauCiSSeS CoCKTaiL
Facile à préparer et toujours un grand succès à l'apéritif pour les petits & les grands ! 1 pâte feuilletée Saucisses cocktail Moutarde 1 jaune d’œuf •Préchauffer le four à 250° (th 8-9). •Découper la pâte feuilletée en 30 triangles environ. •Étaler sur...
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Tags: oeuf,  pâte feuilletée,  moutarde,  saucisses cocktail

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20 septembre 2012

PeTiTs FeuiLLeTéS Au BouRSiN®

PeTiTs FeuiLLeTéS Au BouRSiN®
Rapide, simple & bon ! 1 pâte feuilletée 9 portions de Boursin® (ou roquefort, Vache qui rit®…) 1 jaune d’œuf •Préchauffer le four à 190° (th 6-7). •Étaler la pâte feuilletée sur un plan fariné et couper 9 morceaux de pâte. •Emballer chaque portion de...
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Tags: Vache qui rit,  oeuf,  pâte feuilletée,  Boursin,  roquefort

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3 septembre 2012

FLaN à La NoiX De CoCo

FLaN à La NoiX De CoCo
Comme les shampooings, ma recette est une recette 2 en 1 ! Lol. 1 recette, 2 présentations ! Pratique ;) 1 pâte feuilletée…(ou pas !) 3 œufs 150 g de sucre 70 g de Maïzena 1 cuil. à s d’extrait de vanille liquide 15 cl de crème liquide 60 cl de lait 80...
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Tags: crème,  vanille,  noix de coco,  oeuf,  sucre,  pâte feuilletée,  lait

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12 juillet 2012

FLaN PâTiSSieR à La VaNiLLe De MaRTiNiQuE

FLaN PâTiSSieR à La VaNiLLe De MaRTiNiQuE
Un flan comme chez le boulanger et trèèès facile à faire ! Je vous le recommande grandement =) 1 pâte feuilletée 1 l de lait demi-écrémé 3 œufs 160 g de sucre 100 g de Maïzena 2 sachets de sucre vanillé 3 cuil. à c de vanille liquide de Martinique (ou...
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Tags: vanille,  oeuf,  pâte feuilletée,  lait,  sucre vanillé

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23 juin 2012

CaRRéS MoeLLeuX AuX FRuiTs RouGeS

CaRRéS MoeLLeuX AuX FRuiTs RouGeS
Ces petits carrés sont juste une tuerie ! C'est délicieux ! 2 feuilles de pâte feuilletée 3 œufs 110 g + 20 g de sucre 75 g de farine à levure incorporée 225 g de fruits rouges (des framboises ici) 1 blanc d’œuf légèrement battu 1 cuil. à s de sucre glace...
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Tags: framboises,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  pâte feuilletée,  fruits rouges

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16 juin 2012

TaRTe à La CRèMe De MaRRoNs

TaRTe à La CRèMe De MaRRoNs
Une tarte qui marie la douceur de la crème de marrons et la fraîcheur des oranges. Une tarte surprenante mais délicieuse ! 1 pâte feuilletée 230 g de crème de marrons 2 œufs 200 g de crème fraîche Le zeste de ½ orange Le jus de ½ orange 1 pincée de 4...
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Tags: crème,  crème de marrons,  oeuf,  pâte feuilletée,  orange,  4 épices

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1 juin 2012

MiNi FeuiLLeTéS Au CHèVRe Et Au MieL

MiNi FeuiLLeTéS Au CHèVRe Et Au MieL
Feuilletés sucré / salé, une entrée bien sympa ! 1 pâte feuilletée 9 rondelles de chèvre frais (assez épaisses) Miel liquide Basilic 1 jaune d’œuf •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Avec un rouleau à pâtisserie, faire un carré de la pâte feuilletée....
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Tags: miel,  basilic,  fromage de chèvre,  pâte feuilletée

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5 mai 2012

TaRTe AuX CeRiSeS aMaNDiNe

TaRTe AuX CeRiSeS aMaNDiNe
Douceur de printemps ;) 600 g de cerises 1 pâte feuilletée 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de poudre d'amandes 20 cl de crème liquide Amandes effilées •Préchauffer le four à 180° (th. 6) •Couper les cerises en deux... ou...
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Tags: crème,  poudre d'amandes,  oeuf,  sucre,  pâte feuilletée,  amandes effilées,  cerises,  sucre vanillé

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25 avril 2012

QUiCHe PoiVRoN, CouRGeTTe & PouLeT

QUiCHe PoiVRoN, CouRGeTTe & PouLeT
Une tarte suuuuuper moelleuse ! C'est trop bon ! 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 20 cl de lait concentré non sucré 4 œufs 1 poivron rouge ½ courgette 1 escalope de poulet Gruyère râpé Herbes de Provence •Préchauffer le four à 200° (th. 6-7)....
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Tags: crème,  courgettes,  gruyère râpé,  poivron,  oeuf,  pâte feuilletée,  poulet,  herbes de Provence,  lait concentré non sucré

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13 avril 2012

TaRTe AuX FiGUeS aMaNDeS & MieL

TaRTe AuX FiGUeS aMaNDeS & MieL
Une bonne tarte tout en douceur =) 1 pâte feuilletée 500 g de figues (fraîches ou surgelées) 100 g de poudre d’amandes 50 g de sucre glace 70 g de beurre pommade 12 cl de crème liquide 1 œuf 5 gouttes d’amande amère •Préchauffer le four à 180° (th. 6)....
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Tags: crème,  poudre d'amandes,  sucre glace,  oeuf,  pâte feuilletée,  figues

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