750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Jennifer & ses desserts !!!
mousse
27 juillet 2015

Crème dessert à la vanille ou mousse au chocolat ?!

Crème dessert à la vanille ou mousse au chocolat ?!
A la base, je voulais juste faire une mousse au chocolat ! Mais je ne mets pas de jaune dans ma mousse et ça me faisait mal au coeur de les jeter ! J'ai donc cherché une recette, sans blanc mais avec des jaunes d'oeufs ! 2 desserts en 1 ! Voici les 2...
Posté par jenniferdesserts à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  dessert,  vanille,  mousse,  oeuf,  sucre,  lait,  sucre vanillé,  Maïzena,  mousse au chocolat,  blancs d'oeufs,  facile,  crème dessert,  jaune d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
2 janvier 2015

MouSSe AuX FeRReRo RoCHeR®

MouSSe AuX FeRReRo RoCHeR®
Voilà, Noël est passé et on se retrouve avec 1 tonne de chocolat à la maison ! Cela ne me déplaît pas, bien au contraire ! Mais cette fois, j'essaie de les utiliser en cuisine plutôt que de les manger "tout cru" ! J'ai trouvée cette recette, quelque peu...
Posté par jenniferdesserts à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  dessert,  mousse,  oeuf,  lait concentré sucré,  Noël,  beurre,  mousse au chocolat,  fêtes,  chocolats,  Ferrero,  Ferrero Rocher

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
3 janvier 2014

TRiaNoN

TRiaNoN
Voici le dessert qui a été servi pour le repas du 1er janvier. Ce gâteau a plu a tout le monde et j'ai été ravie car j'ai eu quelques petits soucis au montage ! Mais rien de grave :) Pour la dacquoise : 3 blancs d’œufs 90 g de poudre d’amandes (ou de...
Posté par jenniferdesserts à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  dessert,  poudre d'amandes,  mousse,  crêpes dentelles,  noisette,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  pralin,  chocolat praliné,  gâteau,  blancs d'oeufs,  dacquoise,  pralinoise,  trianon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 septembre 2013

THE MouSSe Au CHoCoLaT

THE MouSSe Au CHoCoLaT
Alors là ! Là, c'est THE mousse au chocolat ! Après la mousse au chocolat et piment de Cayenne , celle au chocolat-cannelle-chantilly & encore d'innombrables mousses, voici la recette de LA mousse au chocolat toute simple que je garderais à vie ! Une...
Posté par jenniferdesserts à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  dessert,  mousse,  oeuf,  sucre,  mousse au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 mai 2013

MouSSe à La FRaMBoiSe & MaSCaRPoNe

MouSSe à La FRaMBoiSe & MaSCaRPoNe
Simple et rapide, cette mousse plaira à tous les amateurs de framboises ! 250 g de mascarpone 3 œufs 2 cuil. à s de cassonade 200 g de framboises •Mixer les framboises afin d’obtenir une purée bien lisse. Conserver. •Dans un saladier, battre énergiquement...
Posté par jenniferdesserts à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  mousse,  framboises,  cassonade,  oeuf,  mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
13 mars 2013

MouSSe CHoCoLaT CaNNeLLe & CHaNTiLLy

MouSSe CHoCoLaT CaNNeLLe & CHaNTiLLy
Voici le dessert que je me prépare en cas de moral en baisse, de déception, de tristesse et bizarrement, tout va mieux après !!! Pour la mousse chocolat-cannelle : 200 g de chocolat 10 cl de crème fleurette 2 cuil. à c de cannelle 4 blancs d’œufs 25 g...
Posté par jenniferdesserts à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  dessert,  vanille,  mousse,  cannelle,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  chantilly,  gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 mars 2013

CHaRLoTTe Au CHoCoLaT

CHaRLoTTe Au CHoCoLaT
Je ne pensais pas qu'une charlotte au chocolat était aussi facile à faire ! Elle a fait sensation ! 24 à 30 biscuits à la cuillère (ici des Bonne Maman , bien plus pratique !) 400 g de chocolat 20 cl de crème fleurette 8 blancs d’œufs 50 g de sucre •Faire...
Posté par jenniferdesserts à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  mousse,  biscuits,  oeuf,  sucre,  biscuits à la cuillère,  charlotte,  mousse au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 novembre 2012

MouSSe Au CHoCoLaT Au PiMenT De CaYeNNe

MouSSe Au CHoCoLaT Au PiMenT De CaYeNNe
La douceur du chocolat & le piquant du piment ! Une alliance intéressante qui apporte une touche en plus. Comme j'ai dit à mes enfants, cette mousse a le goût du chocolat et le piquant des merguez (sans le goût, hein !) ! A tester & à goûter :) 200 g...
Posté par jenniferdesserts à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  mousse,  cannelle,  oeuf,  sucre,  piment de Cayenne

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 septembre 2012

MouSSe TaGaDa (tsoin tsoin !)

MouSSe TaGaDa (tsoin tsoin !)
Aujourd'hui c'est mercredi, le jour des enfants ! Et quoi de mieux qu'une mousse aux bonbons rouges pour leur faire plaisir ?! Moi qui n'étais pas trop tentée par ce genre de dessert, et bien je n'ai pas du tout été déçue ! Légère, pas écoeurante du tout...
Posté par jenniferdesserts à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  mousse,  fraises,  Tagada

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 avril 2012

MouSSe à La PiSTaCHe

MouSSe à La PiSTaCHe
En ce 1er avril, pas de plat de poisson, mais une onctueuse mousse à la pistache =) 250 g de mascarpone 100 g de sucre 1 cuil. à s de pâte de pistache 1 ½ feuille de gélatine 35 cl de crème liquide •Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide....
Posté par jenniferdesserts à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  mousse,  pistache,  sucre,  mascarpone,  gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 septembre 2011

MouSSe CHoCoLaT, PaiN D'éPiCeS eT LeMoN CuRd

MouSSe CHoCoLaT, PaiN D'éPiCeS eT LeMoN CuRd
Un dessert trop bon =))) Mais la prochaine fois, je doublerais les quantité pour le Lemon curd ! 160 g de chocolat noir 4 œufs 80 g de sucre 8 tranches de pain d’épices Pour le LeMoN CuRd : 2 œufs 100 g de sucre 1 cuil. à c de Maïzena 10 cl de jus de...
Posté par jenniferdesserts à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  mousse,  citron,  lemon curd,  pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 avril 2011

MouSSe AuX SpéCuLooS

MouSSe AuX SpéCuLooS
3 blancs d'oeufs 125 g de spéculoos 12 cl de crème liquide Réduire les 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème liquide. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporer les blancs d'oeufs à la crème de spéculoos. Pour une mousse gourmande,...
Posté par jenniferdesserts à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 avril 2011

MouSSe Au CHoCoLaT PRaLiNé

MouSSe Au CHoCoLaT PRaLiNé
1 tablette de 170 g de chocolat Nestlé au Pralin 200 ml de crème fleurette 30 g de beurre mou Placer la crème, dans un saladier, au moins 1 h au frigo. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie. Verser le chocolat dans un autre saladier,...
Posté par jenniferdesserts à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse,  praliné

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Jennifer & ses desserts !!!
Publicité
Jennifer & ses desserts !!!
Recherche
Newsletter
https://www.facebook.com/pages/Jennifer-ses-desserts/121052751308923
Articles récents
Archives
Catégories
Visiteurs
Depuis la création 621 015
Contacter le propriétaire du blog
Publicité