750 grammes
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Jennifer & ses desserts !!!
poudre d'amandes
7 décembre 2012

GâTeau eSPaGNoL AuX aMaNDeS

GâTeau eSPaGNoL AuX aMaNDeS
Ce gâteau, c'est LE gâteau de l'année, on pourrait lui decerner un oscar ! L'oscar du gâteau de l'année 2012... Super moelleux, un goût irresistible... On prend une dose de plaisir à chaque bouchée :) Il est trooop bon, vous l'aurez bien compris !!! Hihihi...
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12 novembre 2012

GâTeau Au CHoCoLaT FouRRé FRamBoiSeS CHanTiLLy

GâTeau Au CHoCoLaT FouRRé FRamBoiSeS CHanTiLLy
Gâteau au chocolat fait pour l'anniversaire de ma fille, pour ses 7 ans :) Elle voulait donc un gâteau de princesse au chocolat avec des fraises ou des framboises... Et même si le gâteau a eu mal esthétiquement, ma fille l'a trouvé super beau & était...
23 octobre 2012

GâTeau CHoCoLaMaNDiNe

GâTeau CHoCoLaMaNDiNe
La semaine dernière, c'était mon anniversaire ! La dernière année avant la trentaine !!! J'ai pu réaliser 2 gâteaux, dont ce gâteau au chocolat & aux amandes : un régal :) 3 œufs 75 g de farine 75 g de poudre d’amandes 150 g de beurre 125 g de sucre glace...
13 septembre 2012

CRuMBLe aNaNaS CoCo

CRuMBLe aNaNaS CoCo
Juste parce que, pour moi, l'été n'a pas duré assez longtemps, alors il continue dans mes recettes ! 2 petites boîtes d’ananas au sirop 75 g de farine 75 g de beurre mou 75 g de sucre 60 g de poudre d’amandes 60 g de cassonade 1 pincée de sel 100 g de...
13 août 2012

MaCaRoNs Au CHoCoLaT

MaCaRoNs Au CHoCoLaT
Très bonnes ces petites choses !!! 150 g de sucre glace 80 g d’amandes en poudre 3 cuil. à s de cacao non sucré 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 15 g de sucre Pour la ganache au chocolat : 80 g de chocolat noir 100 g de crème liquide 20 g de beurre pommade...
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29 juillet 2012

MaCaRoNs aMaNDeS NuTeLLa

MaCaRoNs aMaNDeS NuTeLLa
Voici mes tout 1ers macarons que MOI j'ai fait ! Je suis pas peu fière ! Hihihihi ! Et ils sont délicieux ! Bon, c'est vrai, visuellement, ils sont un peu moches et ne tiennent pas bien droit... mais gustativement, c'est le nirvana ! 280 g de sucre glace...
21 juillet 2012

GRaTiN De PoiReS

GRaTiN De PoiReS
Dessert très frais ! 1 kg de demi-poires au sirop en conserve 3 jaunes d’œufs 120 g de sucre Le zeste d’1 orange (facultatif) 50 g de poudre d’amandes 30 g de beurre ramolli 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche •Couper les demi-poires égouttées en dés...
29 juin 2012

FiNaNCieRs à La PiSTaCHe

FiNaNCieRs à La PiSTaCHe
Un de mes parfum préféré : la PISTACHE ! Associer aux douceurs de mon enfance : les FINANCIERS ! Que du bonheur ! 90 g de beurre 3 blancs d’œufs 100 g de poudre d’amandes 80 g de sucre glace 40 g de farine 2 cuil. à s de pâte de pistache •Faire fondre...
8 juin 2012

TaRTe AuX PoMMeS aMaNDiNe CaRaMeL BeuRRe SaLé

TaRTe AuX PoMMeS aMaNDiNe CaRaMeL BeuRRe SaLé
Une bonne tarte aux pommes avec une petite touche en plus > le caramel au beurre salé ! Un véritable régal ! 1 pâte sablée 3 à 4 pommes 100 g de beurre 125 g de sucre en poudre 150 g de poudre d’amandes 2 œufs Caramel au beurre salé ½ citron • Dans un...
4 juin 2012

DéLiCe FoNDaNT aBRiCoT aMaNDe

DéLiCe FoNDaNT aBRiCoT aMaNDe
Mon avis est mitigé sur ce cake... Perso, je n'ai pas bien aimé son goût qui pourtant n'est pas trop sucré. Par contre, mes enfants l'on dévoré ! Etonnant pour une fois ! Pourtant, je les avais nourrit les jours précédants !!! --> OK, je sors !!! 6 abricots...
2 juin 2012

CRumBLe PoiReS & PoMMeS

CRumBLe PoiReS & PoMMeS
Des pommes, des poires... et des scoubidoubi ou ah !!! ...Un super bon crumble qui donne envie d'en reprendre ! 2 pommes à chair tendre et acide 2 poires 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 125 g de beurre (le sortir 1h avant de commencer la recette)...
31 mai 2012

TaRTe PoiRe aMaNDe CHoCoLaT

TaRTe PoiRe aMaNDe CHoCoLaT
Une tarte savoureuse ! Ici, petits et grands se sont régalé ! 1 pâte sablée 2 à 3 poires (fraiches ou au sirop) 100 g de beurre 125 g de sucre en poudre 150 g de poudre d’amandes 2 œufs 150 g de chocolat noir 5 cl de crème liquide Amandes effilées •Préchauffer...
5 mai 2012

TaRTe AuX CeRiSeS aMaNDiNe

TaRTe AuX CeRiSeS aMaNDiNe
Douceur de printemps ;) 600 g de cerises 1 pâte feuilletée 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de poudre d'amandes 20 cl de crème liquide Amandes effilées •Préchauffer le four à 180° (th. 6) •Couper les cerises en deux... ou...
13 avril 2012

TaRTe AuX FiGUeS aMaNDeS & MieL

TaRTe AuX FiGUeS aMaNDeS & MieL
Une bonne tarte tout en douceur =) 1 pâte feuilletée 500 g de figues (fraîches ou surgelées) 100 g de poudre d’amandes 50 g de sucre glace 70 g de beurre pommade 12 cl de crème liquide 1 œuf 5 gouttes d’amande amère •Préchauffer le four à 180° (th. 6)....
25 mars 2012

TaRTe PiSTaCHe & FRaMBoiSeS

TaRTe PiSTaCHe & FRaMBoiSeS
Je ne pouvais pas résister à cette association : pistache et framboises, mes parfums préférés ! Et c'est un régal cette tarte =) 1 pâte sablée 150 g de framboises 100 g de beurre 150 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 2 œufs 1 cuil à s de pâte de pistache...
2 mars 2012

MuFFinS AuX PRaLiNeS RoSeS

MuFFinS AuX PRaLiNeS RoSeS
Avec le succès qu'a eu ma tarte, j'ai eu envie de renouveller l'expérience des pralines roses, mais sous forme de muffins cette fois... Ils sont divins =) 200 g de farine 80 g d’amandes en poudre 1 sachet de levure chimique 90 g de cassonade 2 œufs 2...
28 septembre 2011

CaKe Au MieL eT à La CaNNeLLe

CaKe Au MieL eT à La CaNNeLLe
200 g de sucre 220 g de beurre 180 g de farine ½ sachet de levure 125 g de poudre d’amandes 4 œufs 1 cuil. à s de miel liquide 3 cuil. à c de cannelle en poudre •Préchauffer le four à 160° (th. 5/6). •Faire fondre le beurre au bain-marie. •Séparer les...
2 mai 2011

AmaReTTi FonDanTs aMaNDe - PiSTaCHe

AmaReTTi FonDanTs aMaNDe - PiSTaCHe
...Ils n'ont pas la forme d'amaretti, mais au moins ils ont le goût !!! lol 150 g d’amande en poudre 50 g de pistaches non salées émondées 180 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 1 cuil. à c d’extrait d’amande amère 2 cuil. à café de pâte de pistache...
15 avril 2011

Le NaMaNdieR

Le NaMaNdieR
200 g d'amandes en poudre 200 g de sucre 4 oeufs 100 g de beurre 1 cuil. à café d’extrait d’amandes amères Amandes effilées Sucre glace •Préchauffer le four à 180° (th. 6) •Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter les amandes en poudre...
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