farine - Jennifer & ses desserts !!!

farine

9 décembre 2014

BûCHe CHoCoLaT & BeuRRe De CaCaHuèTe

Une bûche chocolat & beurre de cacahuète originale et pas trop lourde pour la fin des repas des fêtes de fin d'année ! Pour le sirop : 1 gousse de vanille 3 cl de rhum ambré (facultatif) 1 litre d’eau 150 g de sucre Pour la crème de beurre de cacahuète...

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Tags: chocolat, dessert, vanille, poudre d'amandes, beurre de cacahuètes, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, rhum, Noël, bûche, beurre, farine, fêtes, génoise

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24 novembre 2014

BûCHe à La VaNiLLe

Une bûche pâtissière à la vanille pour finir son repas en beauté & en légèreté ! Pour le sirop : 1 gousse de vanille 5 cl de Grand Marnier® 1 litre d’eau 150 g de sucre Pour la crème au beurre à la vanille : 1 cuil. à c de vanille en poudre (ou 1 gousse...

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Tags: dessert, vanille, poudre d'amandes, oeuf, sucre, Noël, bûche, Grand Marnier®, gousse de vanille, beurre, farine, blancs d'oeufs, génoise, nouvel an, crème au beurre

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24 octobre 2014

FiNaNCieR CiTRoN VeRT & NuTeLLa

J'avais plein de citrons verts chez moi, je ne savais pas trop quoi en faire ! J'ai donc cherché sur le net, et là, je suis tombée sur ce délicieux maxi financier au citron vert sur le joli blog de ma copine " La Dinette de Nelly " ! PAR-FAIT ! Par contre,...

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Tags: poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, Nutella, citron vert, gâteau, goûter, beurre, farine, blancs d'oeufs, financier

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22 septembre 2014

L’iNViSiBLe AuX PoMMeS

J'en ai vu et revu des Invisibles aux pommes sur le net, mais je sais maintenant pourquoi... C'est trooooooop bon ! Et trop facile ! Le top quoi !!! Ici, j'ai pris la recette chez Eryne et sa folle cuisine . J'ai juste changé 2 - 3 petits trucs :) Place...

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Tags: vanille, pommes, oeuf, sucre, lait, rhum, levure chimique, beurre, farine, sel

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21 septembre 2014

RouLé AuX FRaMBoiSeS

Voici un dessert pour lequel on aura toujours "une petite place à la fin du repas" ! Gourmand & délicieux, j'avais repéré ce gâteau chez une copine aussi gourmande que moi, Les p'tites douceurs de Nini , chez qui j'avais déjà testée sa terrible tarte...

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Tags: crème, dessert, framboises, sucre glace, oeuf, sucre, mascarpone, fraises, Maïzena, roulé, goûter, farine, génoise

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24 août 2014

CHeeSeCaKe Au CiTRoN MeRiNGUé

2 desserts en 1 ! Le cheesecake au citron meringué réuni le cheesecake et la tarte au citron meringuée, un délice pour nos papilles ! Frais et tellement bon, ce gâteau ravira beaucoup de monde ! Pour la base biscuitée : 125 g de biscuits « Thé » 125 g...

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Tags: crème, dessert, vanille, biscuits, citron, oeuf, sucre, fromage frais, chocolat blanc, Maïzena, meringue, beurre, farine, philadelphia, blancs d'oeufs, cheesecake, jaune d'oeuf, biscuits bruns, biscuits "Thé"

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14 août 2014

ReD VeLVeT CuPCaKeS

J'avais déjà fait le Red Velvet , l'original. Voici maintenant ses petites soeurs avec les cupcakes ! Recette trouvée sur le livre "Les cupcakes de Lola" Pour les muffins : 200 g de farine ½ cuil. à c de levure chimique ½ cuil. à c de bicarbonate de soude...

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Tags: crème, vanille, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, bicarbonate de soude, huile, fromage frais, cupcakes, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel, philadelphia, colorant alimentaire, vinaigre blanc, red velvet

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13 août 2014

CaKe BaNaNe RHuM RaiSiNs

Un cake tout moelleux qui sent bon les îles ! Banane rhum raisins, ou un petit goût de vacances ! Recette que j'ai légèrement modifiée, trouvée sur le blog Les Gourmandises de Mélodie ! 3 œufs 160 g de sucre 150 g de farine ½ sachet de levure chimique...

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Tags: cake, bananes, cannelle, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, levure chimique, goûter, beurre, farine, beurre demi-sel

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9 août 2014

MiGNaRDiSeS CHoCoLaT & NoiX De CoCo

De délicieuses mignardises noix de coco & chocolat, à déguster à l'heure du café ou du thé ! Recette "subtilsée" chez ma copinaute Miam Addict , qui elle-même l'a prise chez Lolibox en Cuisine !! 2 blancs d’œufs 70 g d’huile de coco fondu (ou de beurre)...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, noix de coco, oeuf, sucre, chocolat au lait, chocolat blanc, beurre, farine, gourmandise, blancs d'oeufs, huile de coco

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7 août 2014

CuPCaKeS PoiRe & CHoCoLaT BLanC

J'adore confectionner des cupcakes ! En général, c'est assez facile pour un effet d'enfer ! Ceux-ci à la poire & au chocolat blanc sont tout simple mais frais & délicieux ! Place à la recette. Recette trouvée dans le magazine "Fou de pâtisserie n°4"....

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Tags: chocolat, crème, vanille, noisette, cassonade, oeuf, poire, cupcakes, chocolat blanc, Maïzena, levure chimique, goûter, beurre, farine, poudre de noisette

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6 juillet 2014

SaBLéS DiaMaNTs à La VaNiLLe

Pour les amoureux de la vanille, ces biscuits sont à tomber par terre ! De plus ils sont très faciles à faire ! 250 g de farine 1 cuil. à c de vanille en poudre (ou 1 gousse) 175 g de beurre ramolli 80 g de sucre 2 pincées de fleur de sel Sucre cristallisé...

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Tags: vanille, biscuits, sucre, sablés, beurre, farine, fleur de sel

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26 juin 2014

BaCi Di DaMa

Baci di dama ou "baisers des dames" : Biscuits italiens mais ce n'est pas LA recette officielle ! Ceci dit, ils sont trop bon ! Chocolat & noisettes, de la douceur en veux-tu, en voilà ! Pour les biscuits : 120 g de farine 60 g de poudre de noisettes...

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Tags: chocolat, crème, noisette, biscuits, sucre, bicarbonate de soude, sucre vanillé, goûter, beurre, farine, sel, gourmandise, italie

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21 juin 2014

ÉcLaiRs PaSSioN FRaMBoiSe

Pour fêter le 1er jour de l'été, je vous propose des éclairs originaux & frais ! Des éclairs aux fruits de la passion & à la framboise... Ce mariage est d'une douceur..... De plus, c'est très léger en bouche, j'adopte ! lol. Place à la recette ! Pour...

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Tags: crème, dessert, fruit de la passion, framboises, sucre glace, oeuf, sucre, sucre vanillé, levure chimique, beurre, farine, sel, gourmandise, pâtisserie, éclairs, pâte à choux

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16 juin 2014

MoeLLeuX NoiX De CoCo RHuM & BaNaNe

Un délicieux moelleux (vraiment très moelleux !) qui sent bon les îles ! Noix de coco, rhum & banane, l'alliance parfaite ! Par ici la recette ! Recette que j'ai d'ailleurs découverte sur le blog de Pâtisseries & gourmandises de Piroulie ! 185 g de farine...

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Tags: bananes, noix de coco, oeuf, sucre, lait, rhum, gâteau, levure chimique, goûter, beurre, farine, moelleux

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11 juin 2014

CaKe CiTRoN & CHoCoLaT BLaNC

Voici un cake au citron & au chocolat blanc qui n'a pas fait long feu chez moi ! Sorti tout droit du livre de M. Christophe Felder "CHOCOLAT", ce cake est très bon et moelleux ! 70 g de beurre clarifié 2 citrons 190 g de farine 4 g de levure chimique...

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Tags: chocolat, cake, crème, citron, oeuf, sucre, chocolat blanc, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel

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10 juin 2014

FoNDaNT Au CHoCoLaT & Sa CHaNTiLLy

Voici un gâteau très tentant ! Un fondant tout chocolat avec sa chantilly qui nous remonte le moral dès la 1ère bouchée ! 300 g de chocolat noir à 70 % 250 g de beurre 4 œufs 200 g de sucre 30 g de farine Pour la chantilly : 250 ml de crème fleurette...

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Tags: chocolat, crème, sucre glace, oeuf, sucre, amandes effilées, gâteau, goûter, beurre, farine, fondant, colorant alimentaire

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4 juin 2014

CHouX Au CHoCoLaT

Parce que les choux, qu'ils soient garnis ou non, c'est trop bon & c'est trop chou ! Avec le petit café, en mignardise ou simplement pour le goûter, ces petits choux au chocolat sont parfaits ! Vous pouvez retrouver les choux à la vanille , les chouquettes...

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Tags: chocolat, vanille, sucre glace, oeuf, sucre, lait entier, cacao non sucré, Maïzena, beurre, farine, sel, gourmandise, blancs d'oeufs, choux

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30 mai 2014

NaPoLiTaiN

Voici LE Napolitain ! Encore meilleur que celui commercialisé ! Très simple à faire, il faudra par contre prévoir de grands saladiers ! J'ai trouvé cette recette (qui est parfaite à mes yeux !) sur la page Facebook de " Dans la cuisine de Manue " ! Place...

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Tags: chocolat, crème, vanille, citron, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, rhum, gâteau, levure chimique, goûter, Grand Marnier®, beurre, farine, blancs d'oeufs, ganache, napolitain, fondant pâtissier

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27 mai 2014

CooKieS CHoCoLaT FouRRéS Au BeuRRe De CaCaHuèTeS

Alors là ! J'ai trouvé THE cookies qui déchirent tout ! Chocolat et beurre de cachuètes ensemble, c'est trop bon ! Une bombe calorique, mais une bombe gustative aussi ! A essayer de toute urgence ! J'ai déniché cette très bonne recette sur un blog américain...

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Tags: chocolat, vanille, biscuits, beurre de cacahuètes, oeuf, sucre, cacao non sucré, bicarbonate de soude, cookies, beurre, farine, sel, gourmandise, américain