maizena - Jennifer & ses desserts !!!

maizena

23 mai 2013

CLaFouTiS AuX CeRiSeS

Tout le monde a déjà mangé du clafoutis, on peut en faire plein de variantes, on peut même en faire des salés ! Voici la recette toute simple du clafoutis aux cerises que vous pourrez décliner au gré de vos envies ;) 300 à 500 g de cerises (ou framboises,...

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Tags: crème, dessert, poudre d'amandes, oeuf, sucre, lait, cerises, sucre vanillé, Maïzena, farine, clafoutis

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21 mai 2013

TaRTeLeTTeS aBRiCoT PiSTaCHe

Abricot & pistache... une tuerie, tout simplement ! Réalisées dans les moules à tartelettes en silicone de chez mon partenaire CL' Distrib :) Je vous parle du démoulage ? Trop facile, un jeu d'enfant ! J'aime !!! 1 pâte feuilletée 1 (petite) boîte d’abricots...

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Tags: vanille, tarte, pistache, pâte de pistache, oeuf, sucre, lait entier, pâte feuilletée, pralin, abricot, confiture, Maïzena, farine

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20 mai 2013

CHiNoiS à La CRèMe PâTiSSièRe

Qu'est-ce que j'aime cette brioche J'ai trouvé cette recette délicieuse chez une copinaute bloggeuse & gourmande Miam Addict , qui elle-même, l'a trouvée chez une autre copinaute comme nous, Il était une fois, le sucre... Allez découvrir leurs passion...

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Tags: chocolat, vanille, oeuf, sucre, lait, pépites de chocolat, levure de boulanger, Maïzena, goûter, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, chinois

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12 mai 2013

PaRiS-BResT

" Paris-Brest " rien qu'en entendant son nom, j'en ai l'eau à la bouche, mon esprit divague et va se perdre dans cette crème pralinée et ce chou croustillant Pâte à choux : 250 ml d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 cuil. à s rase de sucre ½ cuil....

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Tags: crème, dessert, vanille, praliné, oeuf, sucre, lait, pralin, sucre vanillé, Maïzena, levure chimique, beurre, farine, sel, Paris-Brest, pâte de praliné

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9 mai 2013

TaRTe Au CiTRoN MeRinGUée

La voici, la voilà, la tarte au citron meringuée que j'adopte ! Depuis le temps que j'avais envie de faire cette tarte, je n'ai pas été déçue du tout, même mon fils de 2 ans en a léché son assiette après avoir fini sa part !!! J'ai "piqué" la recette...

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Tags: tarte, citron, pâte sablée, oeuf, sucre, Maïzena, beurre

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5 mai 2013

ÉcLaiRs Au ChoCoLaT & Au CaFé

Ils sont moches, mais qu'est-ce qu'ils sont bons !!! Un régal ces éclairs ♥ Pâte à choux : 250 ml d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 cuil. à s rase de sucre ½ cuil. à c de sel ½ cuil. à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs + 1 battu...

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Tags: dessert, vanille, sucre glace, oeuf, sucre, lait entier, cacao non sucré, sucre vanillé, Maïzena, levure chimique, extrait de café, beurre, farine, sel, pâtisserie, éclairs

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18 avril 2013

RouLé AuX SaVeuRs DeS AnTiLLeS

Un gâteau sans prétention fait spécialement pour mon chéri qui la dévoré presque à lui tout seul... l'orge !!! lol Pour la crème pâtissière : 4 œufs 140 g de sucre 30 g de farine 30 g de Maïzena 50 cl de lait entier 1 cuil. à c de graines de gousses de...

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Tags: vanille, noix de coco, oeuf, sucre, lait entier, raisins secs, rhum, citron vert, crème pâtissière, Maïzena, roulé, antilles, farine

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4 avril 2013

MiNi GâTeauX FouRRéS à La CRèMe & NaPPéS De CHoCoLaT

Idéal lorsque l'on a quelques invités ! Simple à faire, délicieux en bouche & en plus, ça en jette quand même un peu, non ?!! 3 œufs 110 g de sucre 110 g de farine avec levure incorporée 20 g de beurre 60 ml d’eau bouillante 185 g de chocolat noir (cassé...

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Tags: chocolat, crème, vanille, oeuf, sucre, lait, Maïzena, beurre, farine avec levure incorporée

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16 mars 2013

MaCaRoNs à La VaNiLLe

Juste merveilleux ! Maintenant, j'ai envie d'en faire plein !!! A la framboise, à la pistache, aux Carambars...! Pour les coques : 200 g de sucre glace 110 g de poudre d’amandes 95 g de blancs d’œufs 30 g de sucre Essence de vanille Pour la garniture...

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Tags: vanille, poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, sucre, lait entier, macarons, Maïzena, beurre, gourmandise

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8 mars 2013

GRaTiN De CHou-FLeuR & PoMMeS De TeRRe

Voici enfin un plat salé que mes enfants ont redemandé ! Enfin ! Oui, parce qu'à tous les repas, il y a grand minimum un enfant sur cinq qui n'aime pas quelque chose ! Et là, je n'ai entendu que des "Hum, maman c'est bon !" Et ça, ça n'a pas de prix !...

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Tags: gruyère râpé, lait, pommes de terre, carottes, Maïzena, gratin, beurre, farine, chou-fleur, béchamel

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5 mars 2013

FoNDaNTs CHoCoLaT & PiSTaCHe

Voici une recette délicieuse & facile à faire trouver sur le blog Pure Gourmandise ! Moi, grande fan de chocolat et de pistache, je suis conquise : c'est troooop bon ! Pour le fondant chocolat : 3 œufs 50 g de sucre 30 g de cacao en poudre non sucré 50...

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Tags: crème, pistache, pâte de pistache, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, chocolat blanc, Maïzena, gâteau, beurre, farine, fondant, gourmandise

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30 janvier 2013

CRèMe PâTiSSièRe

Recette de base, une crème pâtissière très bonne. (recette de Cyril Lignac) 2 œufs 70 g de sucre 15 g de farine 15 g de Maïzena 25 cl de lait entier ½ cuil. à c de graines de gousses de vanille •Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter...

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Tags: vanille, oeuf, sucre, lait entier, crème pâtissière, Maïzena, gousse de vanille, farine, Cyril Lignac

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15 janvier 2013

GaLeTTe DeS RoiS TRaDiTioNNeLLe

Pour une première vraie galette avec une vraie garniture, je suis très contente du résultat :) Délicieuse ! Crème pâtissière 2 œufs 70 g de sucre 15 g de farine 15 g de Maïzena 25 cl de lait entier ½ cuil. à c de graines de gousses de vanille Crème pâtissière...

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Tags: vanille, poudre d'amandes, oeuf, sucre, lait entier, pâte feuilletée, crème pâtissière, Maïzena, crème d'amandes, frangipane, fève, galette, galette des rois