lait - Jennifer & ses desserts !!!

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26 octobre 2012

GâTeau MonT BLanC AnTiLLaiS

Voici un gâteau typiques des Antilles :) Et aussi le 2nd gâteau que j'ai confectionner pour mon anniversaire ! Délicieux, doux & frais, de plus, il est extrêment facile à faire ! Génoise Crème 6 œufs 200 g de sucre 150 g de farine 1 pincée de sel ½ cuil....

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Tags: vanille, cannelle, noix de coco, oeuf, sucre, lait, rhum, citron vert, lait de coco, sucre vanillé

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12 octobre 2012

RiZ Au LaiT à La VaNiLLe

Aujourd'hui, je vous donne la recette du riz au lait à la vanille :) Dessert que beaucoup de personnes apprécient en général pour sa simplicité ! C'est vrai, c'est simple et c'est très bon, mais (hé oui, il en faut bien un mais !)... c'est assez long...

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Tags: crème, vanille, oeuf, sucre, lait, riz à dessert

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9 octobre 2012

CLaFouTiS AuX PoMMeS & CiTRoN

Un clafoutis aux pommes très frais avec sa petite note de citron ! Parfait pour les fins de repas ou au goûter :) 3 pommes 1 citron non traité 4 œufs 35 g de beurre 20 cl de lait 120 g de farine 70 g de sucre 1 cuil. à c de cannelle •Préchauffer le four...

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Tags: pommes, cannelle, citron, oeuf, sucre, lait

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1 octobre 2012

BeiGNeTs AuX PoMMeS

Les pommes, c'est pas trop mon truc si c'est pas dans une tarte ou en compote ! Alors voici une autre façon d'en manger :) Pour le goûter, c'est excellent ! 1 kg de pommes 200 g de farine 100 g de sucre 25 cl de lait 2 œufs 1 cuil. à c de cannelle •Dans...

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Tags: pommes, cannelle, oeuf, sucre, lait

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24 septembre 2012

MoeLLeuX Au CiTRoN FouRRé à La CRèMe De CiTRoN

Oui, c'est vrai, l'esthétisme n'est pas encore au top sur mes pâtisseries... mais qu'est-ce qu'elles sont bonnes ! Ce gâteau est très bon : juste sucré comme il faut, juste citronné comme il se doit. En 1 mot, il est DELICIEUX !!! 125 g de beurre ramolli...

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Tags: crème, citron, sucre glace, oeuf, sucre, mascarpone, lait

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18 septembre 2012

SaBLéS AuX SmaRTieS

Biscuits fait avec mes filles de 6 et 7 ans ! Elles ont adoré et moi aussi ! 2 œufs 100 g de sucre 120 g de beurre fondu 350 g de farine 2 pincées de levure Smarties Ganache chocolat noir Ganache chocolat blanc 100 g de chocolat noir 2 cuil. à s d’eau...

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Tags: chocolat, sucre glace, oeuf, sucre, lait, chocolat blanc, Smarties

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7 septembre 2012

MuFFiNs AuX PêCHeS

Muffins trooooop bon ! Légers et tout doux, ils sont partis en moins de 2 ! Tout juste si j'ai pu en manger un !Recette trouvée dans le livre " Recettes inavouables et marques cultissimes ! Le best-of ". 200 g de farine 140 g de sucre 2 pincées de sel...

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Tags: oeuf, sucre, lait, pêches

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3 septembre 2012

FLaN à La NoiX De CoCo

Comme les shampooings, ma recette est une recette 2 en 1 ! Lol. 1 recette, 2 présentations ! Pratique ;) 1 pâte feuilletée…(ou pas !) 3 œufs 150 g de sucre 70 g de Maïzena 1 cuil. à s d’extrait de vanille liquide 15 cl de crème liquide 60 cl de lait 80...

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Tags: crème, vanille, noix de coco, oeuf, sucre, pâte feuilletée, lait

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16 août 2012

CaNNeLéS CHoCoLaT CaNNeLLe

Frais & chocolatés, avec une pointe de cannelle :) Ces cannelés sont originaux & délicieux ! 40 g de beurre demi-sel 30 cl de lait 3 jaunes d’œufs 120 g de sucre 80 g de farine 2 cuil. à s de cacao en poudre non sucré ½ cuil. à c de cannelle •Dans une...

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Tags: chocolat, cannelle, oeuf, cacao non sucré, lait, cannelés

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9 août 2012

CiNNaMoNs RoLLs (Roulés à la cannelle)

Un régal à l'américaine ! Pour la pâte Pour la garniture Pour le glaçage (facultatif) 400 g de farine 1 cuil. à c de levure de boulanger instantanée 5 cl d’eau tiède 10 cl de lait tiède 50 g de beurre fondu 1 œuf 2 pincées de sel 30 g de sucre en poudre...

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Tags: vanille, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre, muscade, lait, fromage frais, levure de boulanger

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27 juillet 2012

MiLKSHaKe à La VaNiLLe

Comme à Mc Do et même meilleur, et le must : pas besoin de se déplacer ! 250 ml de lait 300 ml de glace à la vanille 2 sachets de sucre vanillé •Mettre la glace vanille dans le mixeur, puis ajouter le lait et le sucre vanillé. •Mixer le tout jusqu’à l’obtention...

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Tags: vanille, lait, boissons, glace

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21 juillet 2012

GRaTiN De PoiReS

Dessert très frais ! 1 kg de demi-poires au sirop en conserve 3 jaunes d’œufs 120 g de sucre Le zeste d’1 orange (facultatif) 50 g de poudre d’amandes 30 g de beurre ramolli 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche •Couper les demi-poires égouttées en dés...

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Tags: crème, poudre d'amandes, oeuf, sucre, lait, orange, poire

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18 juillet 2012

GâTeau Au BaNaNiA

Ce gâteau au chocolat avec un petit goût de banane... Y'à bon !!! 2 bananes 8 cuil. à s de farine 4 cuil. à s de sucre 4 cuil. à s d’huile 4 cuil. à s de lait 2 cuil. à s de chocolat en poudre Banania 2 œufs 2 sachets de levure •Préchauffer le four à...

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Tags: bananes, oeuf, sucre, lait, huile, Banania

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12 juillet 2012

FLaN PâTiSSieR à La VaNiLLe De MaRTiNiQuE

Un flan comme chez le boulanger et trèèès facile à faire ! Je vous le recommande grandement =) 1 pâte feuilletée 1 l de lait demi-écrémé 3 œufs 160 g de sucre 100 g de Maïzena 2 sachets de sucre vanillé 3 cuil. à c de vanille liquide de Martinique (ou...

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Tags: vanille, oeuf, pâte feuilletée, lait, sucre vanillé

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8 juillet 2012

La VRaiE TaRTe Au SuCRe

Trop bon ! Et encore meilleure le lendemain !!! 100 g de beurre 250 g de farine 20 g de levure de boulanger 2 œufs ½ verre de lait (10 cl environ) ½ verre d’eau tiède salée 100 g de sucre •Délayer la levure dans ½ verre d’eau tiède salée. •Battre très...

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Tags: oeuf, sucre, lait, levure de boulanger

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18 juin 2012

FLaN De CouRGeTTeS

J'adore ce plat ! Pour sa simplicité, sa légèreté et son goût ! 1 kg de courgettes 6 œufs 2 oignons 60 g de gruyère râpé 40 g de parmesan 4 cuil. à s de lait 3 cuil. à s de crème fraîche Basilic Sel & poivre •Éplucher et émincer les oignons. Couper les...

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Tags: crème, courgettes, gruyère râpé, basilic, oeuf, parmesan, lait, oignons

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12 juin 2012

GâTeau MoeLLeuX Au NuTeLLa (Ou AuTRe)

Un gâteau aérien, moelleux et "personnalisable" ! Il a tout pour plaire ! 400 g de farine 240 g de sucre 200 ml de lait 6 cuil. à s d’huile de tournesol 4 œufs 2 sachets de levure chimique 2 pincées de sel ∞ Pour garnir le gâteau : du Nutella, de la confiture,...

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Tags: oeuf, sucre, lait, Nutella, huile, confiture, crème pâtissière

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29 mai 2012

CaKe Au PoiVRoN & Au CuRRy

Un cake salé aux notes d'été ! 2 poivrons (couleurs au choix !) 2 cuil. à c de curry 3 cuil. à c d’herbes de Provence 150 g de farine 12 cl de lait chaud 10 cl d’huile d’olive 3 œufs 1 sachet de levure Sel •Préchauffer le four à 180° (th. 6). •Équeuter,...

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Tags: poivron, oeuf, lait, herbes de Provence, huile d'olive, curry

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3 avril 2012

CaKe Au GRuYèRe eT Au JaMBoN

Un cake ! Mais un cake salé ! Un cake qui fait l'unanimité à chaque fois =) 200 g de farine 4 œufs 8 cuil. à s de lait 75 g de beurre fondu 200 g de gruyère coupés en dés 200 g de jambon coupés en dés 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à s de moutarde...

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Tags: cake, oeuf, gruyère, jambon, lait, moutarde

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