Jennifer & ses desserts !!!

12 septembre 2013

THE MouSSe Au CHoCoLaT

Alors là ! Là, c'est THE mousse au chocolat ! Après la mousse au chocolat et piment de Cayenne , celle au chocolat-cannelle-chantilly & encore d'innombrables mousses, voici la recette de LA mousse au chocolat toute simple que je garderais à vie ! Une...

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Tags: chocolat, crème, dessert, mousse, oeuf, sucre, mousse au chocolat

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31 août 2013

PeTiTs CLaFouTiS PoMMeS CaNNeLLe CaLVaDoS

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Avec des fruits qu'on trouve tout au long de l'année ! Je pense que cette recette sera ma petite gourmandise pour cette hiver ! Recette "piquée" sur le blog de ma copinaute talentueuse et gourmande Bavardages...

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Tags: pommes, cannelle, oeuf, sucre, lait, beurre, farine, clafoutis, calvados

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3 août 2013

CLaFouTiS FRamBoiSe NeCTaRiNe & VaNiLLe

N ous sommes en plein milieu de l'été, et il faut le dire, mise à part un printemps vraiment pourri jusqu'à la fin, l'été nous apporte des températures digne de ce nom ! Et tant mieux ! Et voici un dessert frais et apprécié par beaucoup, qui se conjugue...

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Tags: crème, vanille, poudre d'amandes, framboises, oeuf, sucre, lait, amandes effilées, sucre vanillé, Maïzena, farine, clafoutis, fruits, nectarine

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26 juillet 2013

MouSSe Au CHoCoLaT SuR Une CRèMe AuX FRuiTs De La PaSSioN

Rendez-vous au paradis le temps de déguster ce dessert absolument irrésistible !!! Pour la crème aux fruits de la passion : 3 œufs 1 jaune d’œuf 10 cl de jus de fruits de la passion sans pépins (soit environ 6 fruits) 175 g de sucre 125 g de beurre ramolli...

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Tags: chocolat, crème, fruit de la passion, cannelle, oeuf, sucre, beurre

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23 juin 2013

SouFFLéS à La RHuBaRBe

La rhubarbe... J'adooore ça ! Mais je ne sais pas, j'avais peur que se soit dur à préparer, je n'avais jamais osé en cuisiner ! Maintenant, c'est chose faite, grâce à L'envolée Sucrée , une fille très douée & minutieuse dans ses gourmandises :) Une recette...

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Tags: vanille, cassonade, oeuf, sucre, Maïzena, rhubarbe, soufflé

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23 mai 2013

CLaFouTiS AuX CeRiSeS

Tout le monde a déjà mangé du clafoutis, on peut en faire plein de variantes, on peut même en faire des salés ! Voici la recette toute simple du clafoutis aux cerises que vous pourrez décliner au gré de vos envies ;) 300 à 500 g de cerises (ou framboises,...

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Tags: crème, dessert, poudre d'amandes, oeuf, sucre, lait, cerises, sucre vanillé, Maïzena, farine, clafoutis

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6 mai 2013

MouSSe à La FRaMBoiSe & MaSCaRPoNe

Simple et rapide, cette mousse plaira à tous les amateurs de framboises ! 250 g de mascarpone 3 œufs 2 cuil. à s de cassonade 200 g de framboises •Mixer les framboises afin d’obtenir une purée bien lisse. Conserver. •Dans un saladier, battre énergiquement...

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Tags: dessert, mousse, framboises, cassonade, oeuf, mascarpone

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5 mai 2013

ÉcLaiRs Au ChoCoLaT & Au CaFé

Ils sont moches, mais qu'est-ce qu'ils sont bons !!! Un régal ces éclairs ♥ Pâte à choux : 250 ml d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 cuil. à s rase de sucre ½ cuil. à c de sel ½ cuil. à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs + 1 battu...

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Tags: dessert, vanille, sucre glace, oeuf, sucre, lait entier, cacao non sucré, sucre vanillé, Maïzena, levure chimique, extrait de café, beurre, farine, sel, pâtisserie, éclairs

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30 avril 2013

TiRaMiSu

Recette du tiramisu qui tue tout !!! 4 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de sucre 3 cuil. à s de rhum ambré 500 g de mascarpone 25 cl de café fort refroidi 30 biscuits à la cuillère Cacao non sucré en poudre •Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Dans un...

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Tags: dessert, café, oeuf, sucre, mascarpone, cacao non sucré, rhum, biscuits à la cuillère, tiramisu

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28 avril 2013

BaNaNeS Au CHoCoLaT & NoiX De CoCo En PaPiLLoTe

Réalisées dans des moules à papillote en silicone de chez CL' Distrib , ces bananes mélangées au chocolat & à la noix de coco sont un délice... C'est fondant, c'est trop bon ♥ 2 bananes 10 carrés de chocolat noir (ou au lait ou praliné…) 1 sachet de sucre...

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Tags: chocolat, dessert, bananes, citron, cassonade, noix de coco, amandes effilées, sucre vanillé, goûter, gourmandise

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3 avril 2013

CoULaNT Au CHoCoLaT

" Le chocolat en tête à tête c'est somptueux, à la fin d'un diner c'est superbe, c'est le bonheur, un rite, une cérémonie. " [ Sonia Rykiel ] Et elle a totalement raison !!! 3 œufs 100 g de sucre 95 g de beurre 90 g de chocolat 50 g de farine 6 petits...

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Tags: chocolat, dessert, oeuf, sucre, beurre, farine, coulant

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19 mars 2013

MouSSe AuX MiCHoKo®

J'adore tous ces desserts régressifs ! Encore un, avec la même base que la mousse aux fraises Tagada ! Là c'est avec des Michoko ! Un régal :) 15 Michoko® 20 cl de crème fleurette •Dans une casserole antiadhésive, faire fondre à feu doux les Michoko®...

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Tags: crème, dessert, Michoko, bonbons

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19 mars 2013

PeTiTs PoTs De CRèMe Au CaRaMBaR®

Crème (pas trop sucrée !) au caramel ! Le caramel des Carambar® 6 Carambar® 2 œufs 30 cl de lait entier •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Faire fondre les Carambars® avec le lait dans une casserole antiadhésive en remuant constamment. Retirer du feu...

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Tags: dessert, oeuf, lait entier, Carambar

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13 mars 2013

MouSSe CHoCoLaT CaNNeLLe & CHaNTiLLy

Voici le dessert que je me prépare en cas de moral en baisse, de déception, de tristesse et bizarrement, tout va mieux après !!! Pour la mousse chocolat-cannelle : 200 g de chocolat 10 cl de crème fleurette 2 cuil. à c de cannelle 4 blancs d’œufs 25 g...

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Tags: chocolat, crème, dessert, vanille, mousse, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre, chantilly, gourmandise

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4 janvier 2013

KiWiS RôTiS à La VaNiLLe

Délicieux dessert léger après les fêtes ou après un repas copieux ! 4 gros kiwis 4 gousses de vanille 4 cuil. à s de miel •Préchauffer le four à 150° (th 5). •Éplucher les kiwis et couper les extrémités pour les faire tenir debout. Les poser dans un petit...

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Tags: dessert, vanille, miel, kiwis

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19 novembre 2012

MouSSe Au CHoCoLaT Au PiMenT De CaYeNNe

La douceur du chocolat & le piquant du piment ! Une alliance intéressante qui apporte une touche en plus. Comme j'ai dit à mes enfants, cette mousse a le goût du chocolat et le piquant des merguez (sans le goût, hein !) ! A tester & à goûter :) 200 g...

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Tags: chocolat, crème, mousse, cannelle, oeuf, sucre, piment de Cayenne

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9 novembre 2012

FLaN Au MieL

Un dessert frais au bon goût de miel :) 3 œufs 80 g de farine 40 cl de lait 110 g de miel •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et un demi verre de lait jusqu’à obtention d’un mélange homogène. •Mettre le...

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Tags: miel, oeuf, lait

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19 octobre 2012

TeRRiNe AuX PoMMeS

Un dessert frais & léger, délicieux en fin de repas ! 1,5 kg de pommes 1 citron (jus) 6 œufs 80 g de beurre salé 150 g de sucre 8 cl de cidre brut ½ cuil. à c de cannelle •Faire fondre le beurre salé au four à micro-onde. •Peler les pommes et les couper...

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Tags: pommes, cannelle, citron, oeuf, sucre, cidre

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15 octobre 2012

CRumBLe MiSS CeRiSe NoiSeTTe

Un délicieux dessert pour bien commencer la semaine ! Vite préparé, avec seulement 4 ingrédients : c'est un dessert de fénéant... ou de pressé ! 1 pot de confiture à la cerise (ou gelée de votre choix) 250 g de mascarpone 4 petits suisses natures 12 biscuits...

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Tags: mascarpone, cerises, petits-suisses, confiture, biscuits Croissant de Lune® de Bahlsen, gelée

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12 octobre 2012

RiZ Au LaiT à La VaNiLLe

Aujourd'hui, je vous donne la recette du riz au lait à la vanille :) Dessert que beaucoup de personnes apprécient en général pour sa simplicité ! C'est vrai, c'est simple et c'est très bon, mais (hé oui, il en faut bien un mais !)... c'est assez long...

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Tags: crème, vanille, oeuf, sucre, lait, riz à dessert

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