Jennifer &amp; ses desserts !!!

18 janvier 2014

MiLLe-FeuiLLe Au CHoCoLaT

Le mille-feuille est une pâtisserie que j'adore ! Alors combiné au chocolat... c'est juste irrésistible ! 1 pâte feuilletée rectangulaire Herta (ou 300 g de pâte feuilletée maison) 50 g de sucre Pour la crème pâtissière extra : 50 cl de lait (entier de...

Posté par jenniferdesserts à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, citron, sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, cacao non sucré, lait, crème pâtissière, chocolat blanc, Maïzena, beurre, blancs d'oeufs, mille-feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2014

PiZZa MaRGHeRiTa

Un pizza hyper simple et rapide mais néanmoins délicieuse ! A faire & à refaire sans modération... enfin... sauf pour la ligne ! Pour la petite histoire, c'est le chef Raffaele Esposito, de l'illustre pizzeria de la salita Sant'Anna di Palazzo, dite aujourd'hui...

Posté par jenniferdesserts à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate, mozzarella, olive noire, sucre, parmesan, pâte à pizza, coulis de tomate, oignons, pizza, origan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2014

PiTHiVieRs FeuiLLeTé Ou GaLeTTe DeS RoiS à La CRèMe D’aMaNDeS

Après le Pithiviers fondant , voici le Pithiviers feuilleté ou la galette des rois à la crème d'amandes. C'est aussi un régal, plus que ce que j'imaginais :) A tenter sans hésiter ! 2 disques de pâte feuilletée Pour la crème d’amandes : 120 g de sucre...

Posté par jenniferdesserts à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, oeuf, sucre, pâte feuilletée, lait, rhum, galette, galette des rois, beurre, amande amère, Pithiviers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2014

BRioCHe BuCHTy "SuRPRiSe"

J'en avais tellement entendu parler, j'en ai vu passer des dizaines sur internet, toutes aussi gourmandes les unes que les autres ! J'adore les brioches et celle-ci m'intriguait ! J'ai déniché cette recette, ultra gourmande comme son blog, chez Le clan...

Posté par jenniferdesserts à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, oeuf, sucre, lait, Nutella, levure de boulanger, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, Fluff, buchty

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2014

PiTHiVieRs FoNDaNT

Il y a 2 sortes du gâteau Pithiviers qui proviennent du même endroit : Pithiviers ! Ville très proche d'Orléans, ma ville natale :) "Le Pithiviers fondant, dont l’origine se perd dans la nuit des temps, est sans contexte l’expression originale de cette...

Posté par jenniferdesserts à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, citron, fruits confits, sucre glace, oeuf, sucre, rhum, gâteau, goûter, beurre, farine, amande amère, blancs d'oeufs, Pithiviers

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 janvier 2014

GâTeau MiNNie

Ma petite dernière a eu 2 ans début décembre et est dingue de Mickey & Minnie ! Voici le gâteau que je lui ai confectionné (avec l'aide de L'envolée Sucrée ). Ma fille a été ravie :) 100 g de chocolat 150 g de beurre 2 cuil. à soupe d’eau 3 œufs 100 g...

Posté par jenniferdesserts à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, sucre, pralin, Nutella, gâteau, levure chimique, goûter, beurre, farine, pâte à sucre, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2014

GaLeTTe DeS RoiS RHuM –RaiSiNs

J'aime la galette ! Savez-vous comment ?!..... Oui je sais tous les ans, je ne peux m'empêcher de chanter la même chanson ! Mais c'est parce que j'adooooore les galettes des rois alors ça me met en joie ! lol. A la frangipane , au chocolat , ou bien encore...

Posté par jenniferdesserts à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, raisins secs, rhum, Maïzena, goûter, fève, galette, galette des rois, beurre, épiphanie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2014

TRiaNoN

Voici le dessert qui a été servi pour le repas du 1er janvier. Ce gâteau a plu a tout le monde et j'ai été ravie car j'ai eu quelques petits soucis au montage ! Mais rien de grave :) Pour la dacquoise : 3 blancs d’œufs 90 g de poudre d’amandes (ou de...

Posté par jenniferdesserts à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, dessert, poudre d'amandes, mousse, crêpes dentelles, noisette, sucre glace, oeuf, sucre, pralin, chocolat praliné, gâteau, blancs d'oeufs, dacquoise, pralinoise, trianon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2014

SaBLéS à La NoiSeTTe

Je voulais une recette de biscuits à la noisette depuis assez longtemps déjà mais je ne parvenais pas à trouver LA bonne. C'est chose faite ! Ces délicieux biscuits à la noisettes sont doux, croquants mais moelleux... Indéscriptible mais terrible ! Recette...

Posté par jenniferdesserts à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, noisette, biscuits, glaçage, sucre glace, oeuf, sucre, Noël, levure chimique, beurre, farine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2013

CHaRLoTTe PoiRe CHoCoLaT

Un entremet rafraichissant avec ses touches de poire & gourmand avec son chocolat aérien ! Un doux rêve pour les papilles ! D'autres recettes de charlottes ICI 24 à 30 biscuits à la cuillère 400 g de chocolat 20 cl de crème fleurette 8 blancs d’œufs 50...

Posté par jenniferdesserts à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, oeuf, sucre, poire, biscuits à la cuillère, charlotte, gourmandise, blancs d'oeufs, entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2013

SuCeTTeS Au CHoCoLaT & SuCRe PéTiLLanT

Encore de petites gourmandises pour satisfaire nos plus folles envies ! lol. Pour les enfants & les grands ! 15 carrés de chocolat (noir, blanc, au lait, praliné...) Sucre pétillant (Alsa) Bâtonnets de sucettes Emporte-pièces •Faire fondre le chocolat...

Posté par jenniferdesserts à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat au lait, chocolat praliné, chocolat blanc, chocolat café, chocolat caramel, sucettes, gourmandise, sucre pétillant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2013

BouCHéeS Au CHoCoLaT & BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

A déguster pour les fêtes de fin d'année ou bien n'importe quand dans l'année, ces gourmandises vous régaleront ! 150 g de biscuits roses de Reims 70 g de beurre mou + 15 g 1 jaune d’œuf 2 bouchons de rhum ambré 120 g de sucre glace 300 de chocolat noir...

Posté par jenniferdesserts à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, biscuits roses de Reims, sucre glace, oeuf, rhum, beurre, gourmandise, bouchées, bouchées sucrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2013

CaKe FoNDaNT RhuM RaiSiNs

Un cake fondant, délicieux et gourmand dont on ne se lasse pas ! A consommer tout l'hiver sans modération :D 250 g de raisins secs 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à c d’extrait...

Posté par jenniferdesserts à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vanille, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, gâteau, levure chimique, goûter, farine, beurre demi-sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2013

MouSSe Au CHoCoLaT MeRiNGuée

Une délicieuse mousse avec des éclats de meringue facile & rapide ! J'ai accompagné cette mousse du même biscuit que les dômes au chocolat ... un régal ! D'ailleurs, c'est aussi la même mousse ! 100 g de chocolat noir 20 g de beurre 3 œufs 2 grosses meringues...

Posté par jenniferdesserts à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, Noël, meringue, beurre, enfant, facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2013

BûCHe à La CRèMe De MaRRoNs & CHoCoLaT

Une bûche simple et délicieuse ! Pour le biscuit 5 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 30 g de beurre fondu Pour la crème aux marrons 300 g de crème de marrons 250 g de mascarpone Brisures de marrons glacés (facultatif) Pour...

Posté par jenniferdesserts à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, crème de marrons, sucre glace, oeuf, sucre, mascarpone, cacao non sucré, lait, Noël, bûche, marrons, beurre, farine, brisures de marrons glacés, marrons glacés