Jennifer &amp; ses desserts !!!

15 septembre 2013

BeiGNeTs De CouRGeTTe

Les courgettes, c'est mon pêcher mignon en légumes ! En gratin, en soupe , en beignets, j'adoooore ! Ces beignets sont idéal pour un apéro entre amis ou pour déguster avec une bonne salade... 1 courgette 2 œufs 200 g de farine ½ sachet de levure chimique...

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Tags: courgettes, oeuf, parmesan, huile d'olive, beignet, levure chimique, farine, entrée, piment doux, beignet salé

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13 septembre 2013

GâTeau MaGiQUe à La FRaMBoiSe

Voilà, après celui au chocolat & celui à la vanille , voici celui à la framboise ! Je l'ai un chouia râté puisqu'il n'y a que 2 couches mais il reste néanmoins terriblement bon !!! Je pense qu'un gâteau magique à la pistache fera son apparition dans quelques...

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Tags: framboises, citron, oeuf, sucre, lait, gâteau, beurre, farine

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12 septembre 2013

THE MouSSe Au CHoCoLaT

Alors là ! Là, c'est THE mousse au chocolat ! Après la mousse au chocolat et piment de Cayenne , celle au chocolat-cannelle-chantilly & encore d'innombrables mousses, voici la recette de LA mousse au chocolat toute simple que je garderais à vie ! Une...

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Tags: chocolat, crème, dessert, mousse, oeuf, sucre, mousse au chocolat

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11 septembre 2013

BiSCuiTs « PaTTeS De CHaT »

Je ne connaissais pas les biscuits "pattes de chat", mais j'adore les chats ! lol. Je me suis donc lancée dans la confection de ces biscuits qui sont sablés mais aussi légèrement moelleux. Trop bon ! Pour 30 biscuits 350 g de farine 200 g de beurre ramolli...

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Tags: poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, levure chimique, goûter, beurre, farine

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8 septembre 2013

TaRTe CRaBe – CReVeTTeS

Tarte au bon goût de la mer, très savoureuse ! Personnellement, j'ai préféré cette tarte froide plutôt que chaude. 1 pâte brisée 1 boîte de crabe (120 g poids net égoutté) 16 crevettes roses ou (80 g de crevettes spéciale salade) 75 g de tomme de Savoie...

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Tags: crème, tarte, oeuf, pâte brisée, lait, vin blanc, crevettes, oignons, tarte salée, crabe, fromage, tomme de Savoie

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6 septembre 2013

ConFiTuRe De ReiNeS-CLauDeS

Ma 1ère confiture ! Elle est délicieuse ! En plus, pendant la préparation, l'odeur me rappelait la maison de ma grand-mère, toujours le nez dans ses confitures, bocaux... une Mamie quoi, ma mamie !!! Pour 4 pots... Recette trouvée sur le blog de Papilles...

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Tags: citron, sucre, confiture, prunes, Reines-Claudes, fait maison

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4 septembre 2013

GauFReS

Un basique me direz-vous ?! Oui ! Mais c'est comme les crêpes, on ne s'en lasse pas ! 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (10 g) 40 g de sucre 2 œufs 40 cl de lait 10 cl de crème fraîche (ça leur donne un peu plus de moelleux) 100 g de beurre...

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Tags: crème, vanille, oeuf, sucre, lait, rhum, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel, gaufres

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1 septembre 2013

GâTeau MaGiQUe à La VaNiLLe

Il est dé-li-cieux ! Tout aussi bon que celui au chocolat ! A faire très souvent ! Je crois que je vais même tester à la pistache, à la noix de coco ou à la framboise ! 4 œufs 150 g de sucre 1 cuil. à s d’eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 cuil. à...

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Tags: vanille, citron, oeuf, sucre, lait, gâteau, goûter, beurre, farine

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31 août 2013

PeTiTs CLaFouTiS PoMMeS CaNNeLLe CaLVaDoS

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Avec des fruits qu'on trouve tout au long de l'année ! Je pense que cette recette sera ma petite gourmandise pour cette hiver ! Recette "piquée" sur le blog de ma copinaute talentueuse et gourmande Bavardages...

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Tags: pommes, cannelle, oeuf, sucre, lait, beurre, farine, clafoutis, calvados

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30 août 2013

CoNGoLaiS Au CHoCoLaT… ou pas !

Mmmm ! Ces gourmandises sont un véritable délice pour les papilles ! Avec ou sans chocolat, pour les amoureux de la noix de coco, c'est le rêve ! Moelleux à l'intérieur, ils se mangent sans faim ! Pour 12 à 15 congolais 2 blancs d’œufs 150 g de sucre...

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Tags: chocolat, noix de coco, sucre, gourmandise, blancs d'oeufs, congolais

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29 août 2013

GâTeau MaGiQUe Au CHoCoLaT

On le retrouve sur tous les blog et je comprends mieux pourquoi après y avoir goûté ! Un délice !!! Fondant et tout doux, je l'adore tout simplement ! On peut même y ajouter des fruits ! Recette dégotée sur le blog de Chic, chic, choc...olat ! Un blog...

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Tags: chocolat, citron, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, gâteau, goûter, beurre, farine

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25 août 2013

PeTiTs-BeuRRe

Ah, ils sont tellement bon que j'ai failli garder tout pour moi !!! Mais j'ai été raisonnable et en ai laissé aux enfants qui ont adoré aussi ! Top ! Encore une recette à faire sans modération ! Recette pour 20 à 30 biscuits selon la taille de l'emporte-pièce...

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Tags: biscuits, sucre glace, oeuf, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel

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23 août 2013

PuDDinG AuX BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

Très bonne recette & très facile à faire, ce pudding est parfait pour nos dimanches au fond du canapé par temps de pluie ! Oui, on est seulement en août, mais je prévois vu le temps catastrophique que nous avons eu ce 1er semestre ! 1 paquet de biscuits...

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Tags: biscuits roses de Reims, oeuf, sucre, lait, goûter, pudding

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21 août 2013

BiSCuiTs CHoCo – CoCo

Tout simple mais trooop bon !!!!! Pour les biscuits : 50 g de farine 150 g de sucre 75 g de beurre fondu 2 blancs d’œufs 20 g de poudre d’amandes (ou de noisettes) 1 pincée de sel Pour la finition : 100 g de chocolat noir Noix de coco râpée •Préchauffer...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, biscuits, noix de coco, oeuf, sucre, goûter, beurre, farine, sel, blancs d'oeufs

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20 août 2013

CRèMe De CaRaMeL Au BeuRRe SaLé

Monsieur "Jennifer & ses desserts" adooooore le caramel au beurre salé, sous toutes ses formes et dans n'importe quel dessert ! J'ai donc voulu essayer d'en faire moi-même, pour faire plaisir à chéri doudou ! Et puis, comme il est méga trop bon ce caramel,...

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Tags: crème, sucre, caramel au beurre salé, beurre demi-sel

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19 août 2013

TaRTe AuX PoMMeS & AuX RaiSiNs

Une tarte délicieuse & savoureuse ! Monsieur "Jennifer & ses desserts" a mangé un peu plus de la moitié de la tarte à lui tout seul ! Pour moi, c'est la meilleure preuve qu'une de mes recettes est bonne ! 1 pâte sablée 3 à 4 pommes (type Golden) 2 œufs...

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Tags: crème, vanille, poudre d'amandes, pommes, tarte, pâte sablée, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, thé

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17 août 2013

GLaCe AuX FRaMBoiSeS (Sans sorbetière)

La framboise est un de mes fruits préférés ! Je pourrais en manger tout le temps et puis surtout, ça me rappelle lorsque j'allais en cueillir avec mon grand-père dans son jardin et que j'en avais plein mes petites mains ! Ici, une recette très simple...

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Tags: crème, framboises, citron, sucre, glace, sans sorbetière

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15 août 2013

WHooPieS à La CRèMe De MaRRoNs

La crème de marrons, pour moi, c'est synonyme de la bûche de Noël que ma grand-mère faisait lorsque j'étais petite ! J'adorais ce goût particulier et réconfortant, et j'aime toujours autant ça ! Ici, c'est sous forme de whoopies que l'on retrouve la crème...

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Tags: vanille, biscuits, crème de marrons, oeuf, sucre, mascarpone, bicarbonate de soude, levure chimique, beurre, farine, gourmandise, whoopies

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14 août 2013

BRioCHe TReSSée AuX PRaLiNeS RoSeS

J'adore ce goût subtil, sucré & unique que nous offre la praline rose, une douceur exquise ! En mettre dans une brioche, c'est continuer de rêver en petit-déjeunant ! Place à la recette facile de cette brioche toute douce !!! 500 g de farine 25 cl de...

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Tags: praline rose, oeuf, sucre, lait, levure de boulanger, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, sucre perlé

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12 août 2013

GâTeau FoNDaNT CHoCoLaT & FRaMBoiSeS

Je cherchais un gâteau super fondant & trèèès chocolaté ! Voilà, il est là ! On peut le faire comme moi, avec des framboises, ou sans, juste au chocolat :) L'un ou l'autre, c'est trop bon ! Trouvée sur le blog de Senteur et Saveur , je ne regrette pas...

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Tags: chocolat, framboises, oeuf, sucre, gâteau, levure chimique, beurre, farine, fondant

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