beurre - Jennifer & ses desserts !!!

beurre

16 février 2014

BouCHéeS à La ReiNe AuX CHaMPiGNoNs & Au BouRSiN

De délicieuses bouchées à la reine (ou vol-au-vent suivant la taille qu'ils ont) ! Une entrée qui en général est appréciée par tout le monde, la voici "détournée" avec du Boursin. Facile à faire, elle sera beaucoup présente dans nos assiettes ! 2 pâtes...

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Tags: crème, oeuf, champignons, pâte feuilletée, Boursin, beurre, sel, entrée, bacon, bouchées à la reine, vol-au-vent

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14 février 2014

TarTe AuX FRuiTs De La PaSSioN MeRiNGUée

Cette tarte aux fruits de la passion meringuée était (oui elle est déjà fini !) vraiment trooooooop trop bonne ! Les enfants aussi étaient ravis même les plus difficiles <3 J'ai pris la base de la tarte au citron meringuée et seulement remplacé les citrons...

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Tags: fruit de la passion, tarte, pâte sablée, oeuf, sucre, sucre vanillé, Maïzena, meringue, beurre, tarte fine, maracuja

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13 février 2014

CHoCoLaTs FouRRéS MaiSoN

La saint Valentin, c'est demain ! Certains me diront "oui, et... après demain c'est la saint Claude !"... Et d'autres me diront, ouiiii j'adoooore la saint Valentin (ce qui est mon cas ! Hihi) !!! Donc pour l'élu de mon coeur, j'avais envie de lui offrir...

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Tags: chocolat, crème, sucre, chocolat praliné, chocolat caramel, beurre, saint-Valentin, beurre demi-sel, fait maison, Fluff

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12 février 2014

SaBLéS à La CoNFiTuRe

Des petites douceurs qui feront chavirer votre coeur ! Recette trouvée sur le blog de Au petits bonheurs d'Ottoki , elle ressemble vraiment aux lunettes à la confiture que je dégustais en sortant de l'école. Je n'ai presque rien changé à la recette de...

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Tags: vanille, poudre d'amandes, biscuits, sucre glace, oeuf, sucre, Nutella, caramel au beurre salé, confiture, goûter, beurre, farine, sel, enfant

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7 février 2014

CaKe AuX 4 FRoMaGeS

Gros miam, biiig miam pour ce cake au fromage ! Le + : on peut remplacer les fromages que j'ai mis par d'autres, au gré des ses envies ! J'ai pris la même base que ce cake au jambon & fromage et voilà ! Pour l'apéro coupé en dés, en entrée ou bien en...

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Tags: cake, fromage de chèvre, oeuf, gruyère, lait, moutarde, feta, roquefort, levure chimique, beurre, farine, sel, apero

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2 février 2014

TarTe PoMMes CaMeMBeRT

Une tarte sucrée / salée qui m'a séduite mais qui n'a pas du tout plu aux enfants ! Cette tarte se mange aussi bien chaude (avec une bonne salade) que froide :) 1 pâte brisée 2 pommes (type Golden ou Pink Lady) 1 camembert (ou du brie) 4 œufs 40 cl de...

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Tags: crème, pommes, tarte, oeuf, pâte brisée, beurre, sel, tarte salée, sucré-salé, calvados, fromage, camembert

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31 janvier 2014

GaLeTTe AuX PRaLiNeS RoSeS

J'adore les pralines roses avec leur petit goût sucré & tout doux ! Vous pouvez retrouver toutes mes recettes à base de pralines roses ICI :) Cette galette est donc surement une des dernières de l'année 2014, puisque même si on peut en faire toute l'année...

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Tags: crème, vanille, poudre d'amandes, miel, praline rose, oeuf, pâte feuilletée, lait, galette, galette des rois, beurre

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30 janvier 2014

MaRBRé Au CHoCoLaT

Un cake marbré trèèèèès simple mais trèèèès bon ! 3 œufs 175 g de beurre (+ pour le moule) 175 g de farine ½ sachet de levure chimique (soit 5 g) 200 g de sucre 25 g de cacao en poudre non sucré 3 cuil. à s de lait 1 pincée de sel •Casser les œufs en...

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Tags: cake, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel, marbré

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28 janvier 2014

BRioCHeS SuiSSeS

Je crois que tout le monde connait ces délicieuses brioches ?! Personnellement, j'adoooore ça, c'est ce que je prends à la boulangerie lorsque j'ai un petit creux quand je vais en ville ! Et quoi de mieux que de les faire soi-même ? Ce fut un régal !...

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Tags: chocolat, vanille, oeuf, sucre, lait, pépites de chocolat, levure de boulanger, Maïzena, goûter, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, eau de fleur d'oranger

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27 janvier 2014

TarTe AuX OiGNoNs

Une tarte délicieuse ! Oui éplucher & émincer tous ces oignons va vous faire pleurer, c'est certain ! Mais ça en vaut la peine ! Gros miam pour cette tarte salée :) 1 pâte feuilletée (ou brisée) 500 g d’oignons 1 cuil. à c de Maïzena 20 cl de crème fleurette...

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Tags: crème, oeuf, pâte brisée, pâte feuilletée, lait, oignons, Maïzena, beurre

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26 janvier 2014

CHouX à La VaNiLLe

Des petits choux trop gourmands à déguster au goûter ou pour un "café-gourmand" ! Même si la recette parait un peu longue, c'est parce qu'il y a plusieurs préparations à faire mais toutes sont très simples à réaliser ;) Pour la crème pâtissière : 50 cl...

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Tags: vanille, sucre glace, oeuf, sucre, lait, rhum, sucre vanillé, crème pâtissière, Maïzena, levure chimique, beurre, farine, sel, chouquettes, gourmandise, blancs d'oeufs, choux

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24 janvier 2014

GaLeTTe à La FRaNGiPaNe & AuX PoMMeS CaRaMéLiSéeS

Une galette toute douce à faire et à refaire même en plein été ! 2 disques de pâte feuilletée Pour la garniture : 2 pommes (type Pink Lady) 50 g de sucre 30 g de beurre 1 cuil. à s de Calvados (facultatif) Pour la frangipane : Crème pâtissière 60 g de...

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Tags: poudre d'amandes, pommes, oeuf, sucre, pâte feuilletée, lait, crème pâtissière, goûter, fève, galette, galette des rois, beurre, calvados

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22 janvier 2014

TarTe TaTiN

Ça faisait longtemps que j'avais envie d'une tarte Tatin, la vraie, la traditionnelle ! La voici, la voilà, elle est là !!! Bon je ne sais pas si c'est vraiment THE recette traditionnelle vu qu'il y a plein de recettes différentes : personne n'est d'accord...

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Tags: pommes, tarte, sucre, pâte brisée, sucrée, beurre, tatin

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21 janvier 2014

DôMeS à La NoiX De CoCo & NuTeLLa

Alors là, comment résister à ces douces petites choses ?!!! C'est juste impossible ! Dès que mon amie Christel de CL' Distrib a publié la recette, j'en ai eu l'eau à la bouche ! Donc j'ai testé et c'est à tomber par terre ! Ne pas hésiter à les tester...

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Tags: chocolat, noix de coco, sucre, Nutella, beurre, gourmandise, blancs d'oeufs, CL' Distrib

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19 janvier 2014

CHuRRoS (Ou CHiCHiS)

Les 1ers churros que j'ai dégusté étaient espagnols, avec un bon chocolat chaud au petit-déjeuner ! Divin ! Je n'ai jamais eu l'occasion de retourner en Espagne depuis et j'en achète toujours au moins une fois à la fête foraine ou bien sur les marchés...

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Tags: sucre glace, oeuf, sucre, huile, goûter, beurre, farine, sel, chichis, churros

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18 janvier 2014

MiLLe-FeuiLLe Au CHoCoLaT

Le mille-feuille est une pâtisserie que j'adore ! Alors combiné au chocolat... c'est juste irrésistible ! 1 pâte feuilletée rectangulaire Herta (ou 300 g de pâte feuilletée maison) 50 g de sucre Pour la crème pâtissière extra : 50 cl de lait (entier de...

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Tags: chocolat, vanille, citron, sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, cacao non sucré, lait, crème pâtissière, chocolat blanc, Maïzena, beurre, blancs d'oeufs, mille-feuille

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14 janvier 2014

PiTHiVieRs FeuiLLeTé Ou GaLeTTe DeS RoiS à La CRèMe D’aMaNDeS

Après le Pithiviers fondant , voici le Pithiviers feuilleté ou la galette des rois à la crème d'amandes. C'est aussi un régal, plus que ce que j'imaginais :) A tenter sans hésiter ! 2 disques de pâte feuilletée Pour la crème d’amandes : 120 g de sucre...

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Tags: poudre d'amandes, oeuf, sucre, pâte feuilletée, lait, rhum, galette, galette des rois, beurre, amande amère, Pithiviers

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12 janvier 2014

BRioCHe BuCHTy "SuRPRiSe"

J'en avais tellement entendu parler, j'en ai vu passer des dizaines sur internet, toutes aussi gourmandes les unes que les autres ! J'adore les brioches et celle-ci m'intriguait ! J'ai déniché cette recette, ultra gourmande comme son blog, chez Le clan...

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Tags: sucre glace, oeuf, sucre, lait, Nutella, levure de boulanger, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, Fluff, buchty

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8 janvier 2014

PiTHiVieRs FoNDaNT

Il y a 2 sortes du gâteau Pithiviers qui proviennent du même endroit : Pithiviers ! Ville très proche d'Orléans, ma ville natale :) "Le Pithiviers fondant, dont l’origine se perd dans la nuit des temps, est sans contexte l’expression originale de cette...

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Tags: poudre d'amandes, citron, fruits confits, sucre glace, oeuf, sucre, rhum, gâteau, goûter, beurre, farine, amande amère, blancs d'oeufs, Pithiviers