oeuf - Jennifer & ses desserts !!!

oeuf

11 janvier 2013

TarTe AuX CouRGeTTeS (sans pâte)

Voici une tarte toute simple et pas trop grasse après les 2 réveillons et toutes ces galettes de janvier ! 600 g de courgettes 3 œufs 10 cl de crème fraîche 60 g de parmesan râpé 2 cuil. à s d’herbes de Provence Sel & poivre •Couper les courgettes en...

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Tags: crème, tarte, courgettes, oeuf, parmesan, herbes de Provence

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8 janvier 2013

TarTe AuX PoMMeS & CRumBLe SPéCuLooS

J'ai fait cette tarte pour l'anniversaire de "Mr. Jennifer & ses desserts". Il était ravi :) Et il avait bien raison ! Cette tarte est délicieuse et fraîche. Son crumble, le petit plus, lui donne tout son charme ! A goûter absolument !!! Pour le flan...

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Tags: spéculoos, pommes, tarte, cassonade, oeuf, sucre, lait entier, pâte brisée, sucre vanillé, Maïzena, crumble

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3 janvier 2013

MoeLLeuX CHoCoLaT CœuR MeRinGUé NoiX De CoCo

Bonne année à vous ! Et surtout bonne santé... et pour bien commencer l'année, je vous ai préparé des muffins douceurs ! Pour la meringue : 7 g de noix de coco râpée 1 blanc d’œuf 34 g de sucre 1 pointe de couteau de vanille en poudre Pour les moelleux...

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Tags: chocolat, vanille, muffins, cassonade, noix de coco, oeuf, sucre

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21 décembre 2012

BûCHe PâTiSSièRe De NoëL

Voici ma superbe bûche de Noël ! Bon, à la base, ça devait être une bûche roulée mais j'en ai décidé autrement et c'est bien plus facile et tout aussi joli... et bon ! Pour la génoise 4 œufs 50 g de farine 50 g de Maïzena 100 g de sucre 2 cuil. à s de...

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Tags: vanille, café, oeuf, sucre, cacao non sucré, rhum, pralin, orange, Noël, bûche, extrait de café, jus d'orange

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20 décembre 2012

MaDeLeiNeS Au FoiE GRaS

De délicieuses petites madeleines à savourer à l'apéro ! 100 g de foie gras (bloc) 100 g de farine 3 oeufs 80 g de beurre 30 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique Sel & poivre •Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. •Dans un saladier, battre...

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Tags: oeuf, Noël, foie gras

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18 décembre 2012

MuFFiNs AuX sCHoKo-BoNs®

A cette période de l'année, y'a pas mal de ce genre de petits bonbons chocolatés qui traînent à la maison ! Alors en plus d'en manger quelques-uns comme ça en passant devant, pourquoi ne pas en mettre dans les muffins ?! Mes enfants ont adoré cette surprise...

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Tags: muffins, oeuf, sucre, lait, Kinder Schoko-Bons

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17 décembre 2012

GâTeau AuX FRuiTs ConFiTs

Un gâteau délicieux qui a fait l'unanimité à la maison auprès de mes "goûteurs" ! 225 g de farine 150 g de sucre 175 g de beurre mou ½ paquet de sucre vanillé ½ paquet de levure chimique 3 œufs 225 g de raisins secs 100 g de fruits confits + cerises confites...

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Tags: cannelle, citron, fruits confits, cerises confites, oeuf, sucre, muscade, raisins secs, rhum, sucre vanillé

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14 décembre 2012

RouLéS FeuiLLeTéS CHoCoLaT CaRaMeL PoMMeS aMaNDeS

C'est tout simple mais c'est trop bon ! 1 pomme 170 g de chocolat caramel (Nestlé dessert) 1 pâte feuilletée Sucre Amandes effilées 1 jaune d’œuf •Préchauffer le four à 220° (th 7-8). •Dérouler la pâte et la couper en rectangle d’environ 4cm chacun. Piquer...

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Tags: pommes, oeuf, sucre, pâte feuilletée, amandes effilées, chocolat caramel

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11 décembre 2012

PeTiTs SaBLéS à La CaNNeLLe

De superbes petits biscuits à savourer avec un petit chocolat chaud dans son fauteuil préféré ! 125 g de farine 70 g de beurre mou 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 2 cuil. à c de cannelle 1 pincée de sel Sucre glace •Dans un saladier, mélanger le beurre mou...

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Tags: biscuits, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre, Noël, sablés

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7 décembre 2012

GâTeau eSPaGNoL AuX aMaNDeS

Ce gâteau, c'est LE gâteau de l'année, on pourrait lui decerner un oscar ! L'oscar du gâteau de l'année 2012... Super moelleux, un goût irresistible... On prend une dose de plaisir à chaque bouchée :) Il est trooop bon, vous l'aurez bien compris !!! Hihihi...

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Tags: poudre d'amandes, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre

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6 décembre 2012

ŒuFs BRouiLLéS Au SauMoN & Sa CRèMe CiTRoNNée

Plat simple, rapide & dé-li-cieux !!! L'onctuosité des oeufs... Et sa crème citronnée qui est à tomber ! A faire & à refaire ! 2 tranches de saumon fumé 6 œufs ½ citron vert 100 g de crème fraiche épaisse Quelques brins de ciboulette Sel & poivre •Mélanger...

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Tags: crème, oeuf, ciboulette, citron vert, saumon fumé

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4 décembre 2012

WHooPie PieS CHoCoLaT MaRshMaLLoWs

Crousti fondant ! C'est trop bon !!! 225 g de farine 35 g de farine à levure incorporée 1 œuf 165 g de cassonade 125 g de beurre en pommade 25 g de cacao en poudre non sucré 28 marshmallows (paquet de 250 g) 80 g de confiture de framboise •Dans un saladier,...

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Tags: framboises, oeuf, cacao non sucré, confiture, chamallow, marshmallow, whoopie pies

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29 novembre 2012

PeTiTs CLaFouTiS SauMoN SaLaDe

Pour une entrée moelleuse ou un apéro sympa, voici ces mini clafoutis salé :) Et c'est que du bonheur !!! 200 g de saumon fumé 4 belles feuilles de salade 4 cuil. à s de fromage blanc 3 œufs 1 gousse d’ail 1 cuil. à c de Maïzena 1 cuil. à c de levure...

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Tags: fromage blanc, oeuf, saumon fumé, Maïzena, ail, salade

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27 novembre 2012

FLaN Au CHoCoLaT

Très bon flan & facile à faire, il fera le bonheur de tous à la fin d'un repas familial ou pour le goûter :) 200 g de chocolat 4 œufs 300 ml de lait 100 ml de crème liquide 60 g de sucre 40 g de farine •Préchauffer le four à 210° (th 7). •Dans une casserole,...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, sucre, lait

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26 novembre 2012

MaDeLeiNes Au NuTeLLa

De délicieuses madeleines au Nutella ! Elles sont troooop bonnes, moelleuses & pas trop sucrées malgré le miel ! Bon, il est vrai que vu le temps de repos, elles ont intérêt à être bonnes !!! Et effectivement ça vaut le coup :) 4 œufs 180 g de sucre 280...

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Tags: miel, oeuf, sucre, Nutella

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23 novembre 2012

GâTeau Au CHoCoLaT FaçoN StraCCiaTeLLa

Un gâteau original, facile à réaliser & bon, comme d'hab' quoi !!! Lol 170 g de chocolat au lait 100 g de farine 100g de beurre 3 œufs 20 g de sucre •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. •Dans un saladier,...

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Tags: oeuf, sucre, chocolat au lait, gâteau

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22 novembre 2012

OeuFs CoCoTTe CaRBoNaRa Et PaRMeSaN

Encore un plat simple & très bon. Assez vite préparé, ce plat sera apprécié par les petits et les grands ! 6 œufs 100 g de coquillettes 4 cuil. à s de crème fraîche 4 fines tranches de lard 50 g de parmesan râpé Estragon ou basilic Sel & poivre •Préchauffer...

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Tags: crème, basilic, oeuf, parmesan, estragon, pâtes, coquillettes, lard

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19 novembre 2012

MouSSe Au CHoCoLaT Au PiMenT De CaYeNNe

La douceur du chocolat & le piquant du piment ! Une alliance intéressante qui apporte une touche en plus. Comme j'ai dit à mes enfants, cette mousse a le goût du chocolat et le piquant des merguez (sans le goût, hein !) ! A tester & à goûter :) 200 g...

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Tags: chocolat, crème, mousse, cannelle, oeuf, sucre, piment de Cayenne

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13 novembre 2012

PeTiTs FeuiLLeTés BaNaNe CHoCoLaT

Ces petites choses sont des petites gourmandises. Vous en mangez un, et les autres veulent tous être manger à leur tour... Ah c'est terrible ! Terriblement bon ce mariage banane / chocolat qui ne se démodera jamais :) 1 pâte feuilletée 1 banane 100 g...

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Tags: chocolat, bananes, oeuf, pâte feuilletée

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12 novembre 2012

GâTeau Au CHoCoLaT FouRRé FRamBoiSeS CHanTiLLy

Gâteau au chocolat fait pour l'anniversaire de ma fille, pour ses 7 ans :) Elle voulait donc un gâteau de princesse au chocolat avec des fraises ou des framboises... Et même si le gâteau a eu mal esthétiquement, ma fille l'a trouvé super beau & était...

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Tags: chocolat, crème, poudre d'amandes, framboises, oeuf, sucre, chantilly

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