oeuf - Jennifer & ses desserts !!!

oeuf

11 septembre 2013

BiSCuiTs « PaTTeS De CHaT »

Je ne connaissais pas les biscuits "pattes de chat", mais j'adore les chats ! lol. Je me suis donc lancée dans la confection de ces biscuits qui sont sablés mais aussi légèrement moelleux. Trop bon ! Pour 30 biscuits 350 g de farine 200 g de beurre ramolli...

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Tags: poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, levure chimique, goûter, beurre, farine

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8 septembre 2013

TaRTe CRaBe – CReVeTTeS

Tarte au bon goût de la mer, très savoureuse ! Personnellement, j'ai préféré cette tarte froide plutôt que chaude. 1 pâte brisée 1 boîte de crabe (120 g poids net égoutté) 16 crevettes roses ou (80 g de crevettes spéciale salade) 75 g de tomme de Savoie...

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Tags: crème, tarte, oeuf, pâte brisée, lait, vin blanc, crevettes, oignons, tarte salée, crabe, fromage, tomme de Savoie

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4 septembre 2013

GauFReS

Un basique me direz-vous ?! Oui ! Mais c'est comme les crêpes, on ne s'en lasse pas ! 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (10 g) 40 g de sucre 2 œufs 40 cl de lait 10 cl de crème fraîche (ça leur donne un peu plus de moelleux) 100 g de beurre...

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Tags: crème, vanille, oeuf, sucre, lait, rhum, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel, gaufres

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1 septembre 2013

GâTeau MaGiQUe à La VaNiLLe

Il est dé-li-cieux ! Tout aussi bon que celui au chocolat ! A faire très souvent ! Je crois que je vais même tester à la pistache, à la noix de coco ou à la framboise ! 4 œufs 150 g de sucre 1 cuil. à s d’eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 cuil. à...

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Tags: vanille, citron, oeuf, sucre, lait, gâteau, goûter, beurre, farine

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31 août 2013

PeTiTs CLaFouTiS PoMMeS CaNNeLLe CaLVaDoS

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Avec des fruits qu'on trouve tout au long de l'année ! Je pense que cette recette sera ma petite gourmandise pour cette hiver ! Recette "piquée" sur le blog de ma copinaute talentueuse et gourmande Bavardages...

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Tags: pommes, cannelle, oeuf, sucre, lait, beurre, farine, clafoutis, calvados

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29 août 2013

GâTeau MaGiQUe Au CHoCoLaT

On le retrouve sur tous les blog et je comprends mieux pourquoi après y avoir goûté ! Un délice !!! Fondant et tout doux, je l'adore tout simplement ! On peut même y ajouter des fruits ! Recette dégotée sur le blog de Chic, chic, choc...olat ! Un blog...

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Tags: chocolat, citron, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, gâteau, goûter, beurre, farine

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25 août 2013

PeTiTs-BeuRRe

Ah, ils sont tellement bon que j'ai failli garder tout pour moi !!! Mais j'ai été raisonnable et en ai laissé aux enfants qui ont adoré aussi ! Top ! Encore une recette à faire sans modération ! Recette pour 20 à 30 biscuits selon la taille de l'emporte-pièce...

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Tags: biscuits, sucre glace, oeuf, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel

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23 août 2013

PuDDinG AuX BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

Très bonne recette & très facile à faire, ce pudding est parfait pour nos dimanches au fond du canapé par temps de pluie ! Oui, on est seulement en août, mais je prévois vu le temps catastrophique que nous avons eu ce 1er semestre ! 1 paquet de biscuits...

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Tags: biscuits roses de Reims, oeuf, sucre, lait, goûter, pudding

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21 août 2013

BiSCuiTs CHoCo – CoCo

Tout simple mais trooop bon !!!!! Pour les biscuits : 50 g de farine 150 g de sucre 75 g de beurre fondu 2 blancs d’œufs 20 g de poudre d’amandes (ou de noisettes) 1 pincée de sel Pour la finition : 100 g de chocolat noir Noix de coco râpée •Préchauffer...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, biscuits, noix de coco, oeuf, sucre, goûter, beurre, farine, sel, blancs d'oeufs

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19 août 2013

TaRTe AuX PoMMeS & AuX RaiSiNs

Une tarte délicieuse & savoureuse ! Monsieur "Jennifer & ses desserts" a mangé un peu plus de la moitié de la tarte à lui tout seul ! Pour moi, c'est la meilleure preuve qu'une de mes recettes est bonne ! 1 pâte sablée 3 à 4 pommes (type Golden) 2 œufs...

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Tags: crème, vanille, poudre d'amandes, pommes, tarte, pâte sablée, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, thé

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15 août 2013

WHooPieS à La CRèMe De MaRRoNs

La crème de marrons, pour moi, c'est synonyme de la bûche de Noël que ma grand-mère faisait lorsque j'étais petite ! J'adorais ce goût particulier et réconfortant, et j'aime toujours autant ça ! Ici, c'est sous forme de whoopies que l'on retrouve la crème...

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Tags: vanille, biscuits, crème de marrons, oeuf, sucre, mascarpone, bicarbonate de soude, levure chimique, beurre, farine, gourmandise, whoopies

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14 août 2013

BRioCHe TReSSée AuX PRaLiNeS RoSeS

J'adore ce goût subtil, sucré & unique que nous offre la praline rose, une douceur exquise ! En mettre dans une brioche, c'est continuer de rêver en petit-déjeunant ! Place à la recette facile de cette brioche toute douce !!! 500 g de farine 25 cl de...

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Tags: praline rose, oeuf, sucre, lait, levure de boulanger, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, sucre perlé

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12 août 2013

GâTeau FoNDaNT CHoCoLaT & FRaMBoiSeS

Je cherchais un gâteau super fondant & trèèès chocolaté ! Voilà, il est là ! On peut le faire comme moi, avec des framboises, ou sans, juste au chocolat :) L'un ou l'autre, c'est trop bon ! Trouvée sur le blog de Senteur et Saveur , je ne regrette pas...

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Tags: chocolat, framboises, oeuf, sucre, gâteau, levure chimique, beurre, farine, fondant

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7 août 2013

WHooPieS DeS PRiNCeSSeS (Noix de coco & citron vert)

Fondante & délicieuse, cette gourmandise est un délice ! Même les biscuits sans garniture sont très bons :) Pour les coques : 125 g de beurre mou 150 g de sucre 3 œufs 200 g de farine 1 cuil. à c de levure chimique ½ cuil. à c de bicarbonate de soude...

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Tags: biscuits, sucre glace, noix de coco, oeuf, sucre, mascarpone, bicarbonate de soude, citron vert, crème de coco, levure chimique, beurre, farine, gourmandise, blancs d'oeufs, whoopies

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3 août 2013

CLaFouTiS FRamBoiSe NeCTaRiNe & VaNiLLe

N ous sommes en plein milieu de l'été, et il faut le dire, mise à part un printemps vraiment pourri jusqu'à la fin, l'été nous apporte des températures digne de ce nom ! Et tant mieux ! Et voici un dessert frais et apprécié par beaucoup, qui se conjugue...

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Tags: crème, vanille, poudre d'amandes, framboises, oeuf, sucre, lait, amandes effilées, sucre vanillé, Maïzena, farine, clafoutis, fruits, nectarine

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2 août 2013

CrèMe CaTaLaNe

On est en été, il fait chaud & j'avais envie d'un dessert bien fraaaiiis !!! La crème Catalane : elle vient d'Espagne et c'est tout ce que je recherchais ! Trouvée sur le blog Aux fourneaux , cette recette est simple & extra 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs...

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Tags: dessert, cannelle, citron, cassonade, oeuf, lait, Maïzena

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31 juillet 2013

TarTe AnAnAs & NoiX De CoCo

En un mot... exquise !!! 1 pâte sablée 4 œufs 160 g de beurre demi-sel mou 160 g de cassonade 100 g de noix de coco en poudre 1 boîte d’ananas au sirop (d’environ 400 g) •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Étaler la pâte dans un moule à tarte et placer...

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Tags: tarte, ananas, pâte sablée, cassonade, noix de coco, oeuf, beurre demi-sel

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29 juillet 2013

QuiCHe LoRRaiNe

Très bonne, recette adoptée ! 1 pâte feuilletée 150 g de lardons fumés 3 œufs 20 cl de lait 10 cl de crème fleurette 1 pincée de noix de muscade Sel & poivre •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Étaler la pâte et la disposer dans le moule. Placer au frigo...

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Tags: crème, tarte, oeuf, muscade, pâte feuilletée, lait, lardons, quiche

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27 juillet 2013

CRoiSSaNTs & PaiNs Au CHoCoLaT

Les stars du petit-déj' !!! 500 g de farine 2 cuil. à c de sel 30 g de sucre 10 g de levure de boulanger fraîche 150 ml de lait tiède 180 ml d’eau tiède 400 g de beurre 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à s de lait pour la dorure Bâtonnets de chocolat (si pains...

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Tags: chocolat, oeuf, sucre, lait, levure de boulanger, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, Meunier, bâtonnets de chocolat, croissants, pains au chocolat