levure chimique - Jennifer & ses desserts !!!

levure chimique

11 juin 2014

CaKe CiTRoN & CHoCoLaT BLaNC

Voici un cake au citron & au chocolat blanc qui n'a pas fait long feu chez moi ! Sorti tout droit du livre de M. Christophe Felder "CHOCOLAT", ce cake est très bon et moelleux ! 70 g de beurre clarifié 2 citrons 190 g de farine 4 g de levure chimique...

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Tags: chocolat, cake, crème, citron, oeuf, sucre, chocolat blanc, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel

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30 mai 2014

NaPoLiTaiN

Voici LE Napolitain ! Encore meilleur que celui commercialisé ! Très simple à faire, il faudra par contre prévoir de grands saladiers ! J'ai trouvé cette recette (qui est parfaite à mes yeux !) sur la page Facebook de " Dans la cuisine de Manue " ! Place...

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Tags: chocolat, crème, vanille, citron, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, rhum, gâteau, levure chimique, goûter, Grand Marnier®, beurre, farine, blancs d'oeufs, ganache, napolitain, fondant pâtissier

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15 mai 2014

CaRRoT CaKe

Voici le Carrot cake ! Après de longs mois d'hésitation, j'ai enfin testé ce gâteau ! Peur de ne pas aimer le goût... Je n'aurais pas dû attendre si longtemps ! Il est véritablement très très bon ! 375 g de carottes 185 g de poudre de noisettes 150 g...

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Tags: cake, noisette, cannelle, sucre glace, cassonade, oeuf, fromage frais, carottes, levure chimique, beurre, farine, sel, philadelphia, anniversaire, carrot cake

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3 mai 2014

CaKe AuX aMaNDeS & Au RHuM

Un délicieux cake façon " Gâteau Nantais " qui est bien moelleux et pas sec pour un sou ! Aux amandes & au rhum, à la maison, tout le monde a apprécié, avec ou sans glaçage ! Voici la recette trouvée chez Cookismo , que j'ai très légèrement modifiée !...

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Tags: cake, vanille, poudre d'amandes, fromage blanc, glaçage, sucre glace, oeuf, sucre, rhum, amandes effilées, sucre vanillé, levure chimique, goûter, beurre, farine

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30 avril 2014

CaKe CHoCoLaT oRaNGe

Je crois que j'ai trouvé le plus délicieux & merveilleux des cakes au chocolat ! Recette trouvée dans le n° 4 du magasine "Fou de pâtisserie", qui à la base ne contient ni zeste d'orange, ni pépite de chocolat mais sinon c'est tout pareil ! Facile à faire,...

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Tags: chocolat, cake, crème, poudre d'amandes, miel, oeuf, sucre, cacao non sucré, orange, pépites de chocolat, levure chimique, goûter, beurre, farine, enfant, anniversaire, facile

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24 avril 2014

CooKieS Au CHoCoLaT BLanC & NoiX De CoCo

Une excellente recette qui vient du livre "Les cookies de Laura Todd" de Laura Todd ! J'ai l'impression, en dégustant ces cookies au chocolat blanc & à la noix de coco, de retomber en enfance et de manger quelques carrés de chocolat "Galak" du même parfum...

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Tags: chocolat, vanille, biscuits, cassonade, noix de coco, oeuf, pépites de chocolat, chocolat blanc, levure chimique, cookies, beurre, sel

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18 avril 2014

CooKieS PoMMeS & FLoCoNs D’aVoiNe

Des cookies bons & sains ! Pour tout vous dire, j'avais un peu peur du goût qu'allait avoir ces biscuits ! J'ai été agréablement surprise et conquise ! La pomme est présente toute en finesse et la cannelle associée aux flocons d'avoine donne un petit...

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Tags: pommes, biscuits, cannelle, cassonade, oeuf, sucre, bicarbonate de soude, flocons d'avoine, levure chimique, cookies, farine, beurre demi-sel

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5 avril 2014

CuPCaKeS à La VaNiLLe

J'adore les cupcakes ! Pas vous ?! Ceux-ci sont très basiques vu qu'ils sont à la vanille mais qu'est-ce qu'ils sont bons ! Les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! Pour les muffins à la vanille : 175 g de farine 1 cuil. à c de levure...

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Tags: vanille, sucre glace, oeuf, sucre, lait, cupcakes, levure chimique, beurre, farine, sel, colorant alimentaire

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27 mars 2014

CuPCaKeS CHoCoLaT & MarSHmaLLoWs ou éCLaTs De CRêPeS DeNTeLLeS

Des cupcakes au chocolat très moelleux à décorer selon ses envies ! Ici j'en ai recouvert de crêpes dentelles émiettées ce qui donne un côté croustillant. Et d'autres de mini-marshmallows, ce qui donne du moelleux ++++ ! Pour 8 cupcakes : 70 g de farine...

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Tags: chocolat, vanille, crêpes dentelles, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, Nutella, cupcakes, levure chimique, marshmallow, beurre, farine

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13 mars 2014

BLoNDieS

Ah la la la la ! Qu'est-ce que c'est trop bon ces petites choses trop gourmandes ! Les blondies, ou on peut aussi les appeler les cousins des brownies mais version sans chocolat noir, et avec du chocolat blanc et des noix ! Une tuerie ! Recette prise...

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Tags: vanille, brownies, cassonade, oeuf, noix, huile, chocolat blanc, levure chimique, beurre, farine, sel, blondies

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7 mars 2014

CooKieS TouT CHoCoLaT

Cette recette, je l'aime et jamais je ne m'en séparerait ! On est uni pour la vie ! lol. Ces cookies au chocolat vous feront fondre de plaisir ! Ils sont croustillants mais moelleux à l'intérieur... un régal vraiment ! Avec, j'ai pu faire environ 35 cookies......

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Tags: chocolat, café, cassonade, oeuf, cacao non sucré, pépites de chocolat, levure chimique, goûter, cookies, beurre, farine, sel, gourmandise, expresso

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19 février 2014

MaDeLeiNeS TRiPLe CHoCoLaT

Recette tirée du livre CHOCOLAT de C. Felder, ces madeleines tout chocolat sont très bonnes ! Pour un goûter délicieusement gourmand ! 140 g de beurre 40 g de chocolat noir 2 œufs 1 cuil. à c de vanille liquide 90 g de sucre 40 g de miel 140 g de farine...

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Tags: chocolat, vanille, miel, oeuf, sucre, cacao non sucré, levure chimique, goûter, beurre, farine

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7 février 2014

CaKe AuX 4 FRoMaGeS

Gros miam, biiig miam pour ce cake au fromage ! Le + : on peut remplacer les fromages que j'ai mis par d'autres, au gré des ses envies ! J'ai pris la même base que ce cake au jambon & fromage et voilà ! Pour l'apéro coupé en dés, en entrée ou bien en...

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Tags: cake, fromage de chèvre, oeuf, gruyère, lait, moutarde, feta, roquefort, levure chimique, beurre, farine, sel, apero

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30 janvier 2014

MaRBRé Au CHoCoLaT

Un cake marbré trèèèèès simple mais trèèèès bon ! 3 œufs 175 g de beurre (+ pour le moule) 175 g de farine ½ sachet de levure chimique (soit 5 g) 200 g de sucre 25 g de cacao en poudre non sucré 3 cuil. à s de lait 1 pincée de sel •Casser les œufs en...

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Tags: cake, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, levure chimique, goûter, beurre, farine, sel, marbré

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26 janvier 2014

CHouX à La VaNiLLe

Des petits choux trop gourmands à déguster au goûter ou pour un "café-gourmand" ! Même si la recette parait un peu longue, c'est parce qu'il y a plusieurs préparations à faire mais toutes sont très simples à réaliser ;) Pour la crème pâtissière : 50 cl...

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Tags: vanille, sucre glace, oeuf, sucre, lait, rhum, sucre vanillé, crème pâtissière, Maïzena, levure chimique, beurre, farine, sel, chouquettes, gourmandise, blancs d'oeufs, choux

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6 janvier 2014

GâTeau MiNNie

Ma petite dernière a eu 2 ans début décembre et est dingue de Mickey & Minnie ! Voici le gâteau que je lui ai confectionné (avec l'aide de L'envolée Sucrée ). Ma fille a été ravie :) 100 g de chocolat 150 g de beurre 2 cuil. à soupe d’eau 3 œufs 100 g...

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Tags: chocolat, oeuf, sucre, pralin, Nutella, gâteau, levure chimique, goûter, beurre, farine, pâte à sucre, anniversaire

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1 janvier 2014

SaBLéS à La NoiSeTTe

Je voulais une recette de biscuits à la noisette depuis assez longtemps déjà mais je ne parvenais pas à trouver LA bonne. C'est chose faite ! Ces délicieux biscuits à la noisettes sont doux, croquants mais moelleux... Indéscriptible mais terrible ! Recette...

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Tags: vanille, noisette, biscuits, glaçage, sucre glace, oeuf, sucre, Noël, levure chimique, beurre, farine

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26 décembre 2013

CaKe FoNDaNT RhuM RaiSiNs

Un cake fondant, délicieux et gourmand dont on ne se lasse pas ! A consommer tout l'hiver sans modération :D 250 g de raisins secs 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à c d’extrait...

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Tags: cake, vanille, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, gâteau, levure chimique, goûter, farine, beurre demi-sel

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3 décembre 2013

BiSCuiTs BoNHoMMe De PaiN d’éPiCeS

Après le pain d'épices traditionnel , on continue Noël avec ces délicieux biscuits au goût de pain d'épices ! 50 g de beurre mou 60 g de farine 40 g de sucre 1 jaune d’œuf 1 cuil. à c de levure chimique 2 cuil. à c d’épices à pain d’épices (ou ¼ cuil....

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Tags: biscuits, cannelle, pain d'épices, oeuf, sucre, muscade, 4 épices, gingembre, Noël, anis vert, levure chimique, épices à pain d'épices, beurre, farine, enfant

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1 décembre 2013

Le PaiN d’éPiCeS

Le pain d'épices... Son odeur et sa douceur ont bercé mon enfance au moment de la période de Noël. Ma maman nous le servait, à moi & à ma soeur, avec une fine couche de beurre étalée dessus pour le goûter en revenant de l'école ♥ J'aime ces petits souvenirs...

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Tags: cake, cannelle, pain d'épices, miel, cassonade, oeuf, muscade, lait, sucre vanillé, 4 épices, gingembre, Noël, anis vert, levure chimique, épices à pain d'épices

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