cannelle - Jennifer & ses desserts !!!

cannelle

31 août 2013

PeTiTs CLaFouTiS PoMMeS CaNNeLLe CaLVaDoS

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Avec des fruits qu'on trouve tout au long de l'année ! Je pense que cette recette sera ma petite gourmandise pour cette hiver ! Recette "piquée" sur le blog de ma copinaute talentueuse et gourmande Bavardages...

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Tags: pommes, cannelle, oeuf, sucre, lait, beurre, farine, clafoutis, calvados

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2 août 2013

CrèMe CaTaLaNe

On est en été, il fait chaud & j'avais envie d'un dessert bien fraaaiiis !!! La crème Catalane : elle vient d'Espagne et c'est tout ce que je recherchais ! Trouvée sur le blog Aux fourneaux , cette recette est simple & extra 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs...

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Tags: dessert, cannelle, citron, cassonade, oeuf, lait, Maïzena

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26 juillet 2013

MouSSe Au CHoCoLaT SuR Une CRèMe AuX FRuiTs De La PaSSioN

Rendez-vous au paradis le temps de déguster ce dessert absolument irrésistible !!! Pour la crème aux fruits de la passion : 3 œufs 1 jaune d’œuf 10 cl de jus de fruits de la passion sans pépins (soit environ 6 fruits) 175 g de sucre 125 g de beurre ramolli...

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Tags: chocolat, crème, fruit de la passion, cannelle, oeuf, sucre, beurre

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18 juillet 2013

CuPCaKeS Au PaiN D’éPiCeS

De délicieux cupcakes saveur pain d'épices avec sa crème onctueuse ! Pour les muffins : 120 g de sirop d’érable 120 g de miel liquide 20 cl de crème liquide 250 g de farine 2 cuil. à c de levure chimique 1 ½ cuil à s de cacao en poudre non sucré 1 cuil....

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Tags: crème, vanille, cannelle, miel, café, sucre glace, cassonade, oeuf, muscade, cacao non sucré, lait, sirop d'érable, cupcakes, 4 épices, gingembre, levure chimique, beurre, farine, sel, expresso

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15 juillet 2013

TouRTeLeTTeS PoMMe, VaNiLLe & PéPiTeS De NouGaTiNe

Des tourtelettes, quel drôle de nom tout mignon ! Ce sont des minis tourtes et c'est exquis ! Celles-ci sont garnis de pommes, de vanille, de cannelle & de pépites de nougatine... un régal. J'ai "piqué" la base de la garniture que j'ai légèrement modifiée,...

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Tags: dessert, vanille, pommes, tarte, cannelle, oeuf, sucre, pâte feuilletée, pépites de nougatine, tourte

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10 juillet 2013

CuPCaKeS à La BaNaNe

Délicieux cupcakes ! A la banane cette fois-ci !!! J'aime beaucoup ce fruit, facile à "placer" en cuisine dans les recettes sucrées, elle est aussi très pratique lorsqu'on s'en va en pique-nique :) Certes, un peu calorique par rapport à d'autres fruits,...

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Tags: vanille, bananes, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre, lait, bicarbonate de soude, huile, fromage frais, cupcakes, beurre, farine, sel, philadelphia

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28 juin 2013

BiSCuiTs à La CaNNeLLe

De très bons petits biscuits goût cannelle très facile à faire ! 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 œuf ½ cuil. à c de levure chimique 70 g de beurre très mou Le zeste râpé d’1/2 citron ou citron vert 1 cuil. à c de cannelle Pour la finition :...

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Tags: biscuits, cannelle, citron, oeuf, sucre, sucre vanillé, levure chimique, beurre, farine

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27 mai 2013

CuPCaKeS AnAnAs, NoiX De CoCo & BaNaNe

Cupcakes crousti-fondants trop bon !!! 440 g d’ananas au sirop en conserve, mixé en purée 150 g de farine 75 g de farine avec levure incorporée ½ cuil. à c de bicarbonate de soude ½ cuil. à c de cannelle ½ cuil. à de gingembre 220 g de cassonade 40 g...

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Tags: ananas, bananes, cannelle, sucre glace, cassonade, noix de coco, oeuf, bicarbonate de soude, huile, cupcakes, gingembre, farine, farine avec levure incorporée

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17 avril 2013

ToRSaDeS à La CaNNeLLe

Pas la même forme que les palmiers, mais le goût est le même ! 250 g de pâte feuilletée (rectangulaire) 20 g de beurre fondu 4 cuil. à s de cassonade 3 cuil. à c de cannelle en poudre •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). Chemiser une plaque de cuisson...

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Tags: cannelle, cassonade, pâte feuilletée, beurre, gourmandise

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13 mars 2013

MouSSe CHoCoLaT CaNNeLLe & CHaNTiLLy

Voici le dessert que je me prépare en cas de moral en baisse, de déception, de tristesse et bizarrement, tout va mieux après !!! Pour la mousse chocolat-cannelle : 200 g de chocolat 10 cl de crème fleurette 2 cuil. à c de cannelle 4 blancs d’œufs 25 g...

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Tags: chocolat, crème, dessert, vanille, mousse, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre, chantilly, gourmandise

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12 février 2013

CuPCaKeS DeS aMouReuX CaNNeLLe & CHoCoLaT

La saint Valentin, c'est après demain ! Que Cupidon ai touché votre coeur ou pas, on peut quand même se régaler de ces délicieux muffins à la cannelle ! Muffins : 155 g de beurre mou 75 g de cassonade 3 cuil. à c de cannelle en poudre 2 cuil. à c de cacao...

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Tags: cannelle, sucre glace, cassonade, oeuf, sucre, cacao non sucré, fromage frais, cupcakes, lait fermenté, beurre, farine, farine avec levure incorporée, cream cheese, philadelphia, saint-Valentin

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19 janvier 2013

PoRRiDGe à La CaNNeLLe

Le "porridge" ou la "bouillie" en français, se déguste chaud au petit-déjeuner. Très bon & nourrissant, ce parfum de cannelle vous mettra de bonne humeur dès le début de journée ! 1 pomme 80 g de flocons d’avoine 20 g de sucre en poudre 25 cl de lait...

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Tags: pommes, cannelle, sucre, lait, flocons d'avoine, petit-déjeuner

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17 décembre 2012

GâTeau AuX FRuiTs ConFiTs

Un gâteau délicieux qui a fait l'unanimité à la maison auprès de mes "goûteurs" ! 225 g de farine 150 g de sucre 175 g de beurre mou ½ paquet de sucre vanillé ½ paquet de levure chimique 3 œufs 225 g de raisins secs 100 g de fruits confits + cerises confites...

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Tags: cannelle, citron, fruits confits, cerises confites, oeuf, sucre, muscade, raisins secs, rhum, sucre vanillé

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11 décembre 2012

PeTiTs SaBLéS à La CaNNeLLe

De superbes petits biscuits à savourer avec un petit chocolat chaud dans son fauteuil préféré ! 125 g de farine 70 g de beurre mou 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 2 cuil. à c de cannelle 1 pincée de sel Sucre glace •Dans un saladier, mélanger le beurre mou...

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Tags: biscuits, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre, Noël, sablés

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7 décembre 2012

GâTeau eSPaGNoL AuX aMaNDeS

Ce gâteau, c'est LE gâteau de l'année, on pourrait lui decerner un oscar ! L'oscar du gâteau de l'année 2012... Super moelleux, un goût irresistible... On prend une dose de plaisir à chaque bouchée :) Il est trooop bon, vous l'aurez bien compris !!! Hihihi...

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Tags: poudre d'amandes, cannelle, sucre glace, oeuf, sucre

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19 novembre 2012

MouSSe Au CHoCoLaT Au PiMenT De CaYeNNe

La douceur du chocolat & le piquant du piment ! Une alliance intéressante qui apporte une touche en plus. Comme j'ai dit à mes enfants, cette mousse a le goût du chocolat et le piquant des merguez (sans le goût, hein !) ! A tester & à goûter :) 200 g...

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Tags: chocolat, crème, mousse, cannelle, oeuf, sucre, piment de Cayenne

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5 novembre 2012

CoMPoTe PoMMe CaNNeLLe

Un dessert très simple & très bon :) 1 kg de pommes 1 citron (jus) 150 g de sucre 8 cl de cidre brut 1 cuil. à c de cannelle •Peler les pommes et les couper en deux. Retirer le cœur et les pépins. Les détailler en dés. •Verser les dés de pomme dans une...

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Tags: pommes, cannelle, citron, sucre, cidre, compote

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2 novembre 2012

TarTe Au PoTiRoN SuCRée

La semaine d'Halloween touche à sa fin et on la termine aussi bien qu'on l'avait commencée avec cette trèèèèèèèèèès très bonne tarte sucrée au potiron ! Un véritable délice :) 1 pâte brisée 3 œufs + 1 jaune 120 g de cassonade 12 cl de sirop d’érable 35...

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Tags: crème, tarte, cannelle, cassonade, oeuf, pâte brisée, muscade, sirop d'érable, potiron, halloween, gingembre

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30 octobre 2012

TarTe Au PoTiRoN SaLée

Parce que Halloween sans potiron, ce n'est pas Halloween !!! Superbe tarte fondante :) 1 pâte feuilletée 450 g de chair de potiron 2 oignons 2 gousses d’ail 2 œufs et 1 blanc d'œuf 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de persil haché 60 g de parmesan...

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Tags: crème, cannelle, gruyère râpé, oeuf, ciboulette, muscade, pâte feuilletée, parmesan, estragon, oignons, potiron, cerfeuil, fines herbes, persil, ail