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Jennifer & ses desserts !!!
sucre glace
8 avril 2013

CuPCaKeS à La MyRTiLLe

CuPCaKeS à La MyRTiLLe
En ce moment, c'est ma période cupcakes ! Je me fais plaisir en les décorant et je me régale en les dévorant dégustant : le top !!! 200 g de farine 1 cuil. à c de levure 1 cuil. à c de bicarbonate de soude 200 g de sucre 200 g de beurre mou 4 œufs 150...
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Tags: muffins,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  myrtilles,  bicarbonate de soude,  cupcakes,  levure chimique,  goûter,  beurre,  farine,  cream cheese,  philadelphia,  colorant alimentaire

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30 mars 2013

CuPCaKeS AuX ORéO®

CuPCaKeS AuX ORéO®
"J'adoooooore" qu'il me dit mon fils de 2 ans ! Et il n'a pas tort :) Miam, trop bon ! 4 œufs 200 g de beurre mou 200 g de sucre 100 g de farine 100 g de poudre de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil. à s d’extrait...
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Tags: vanille,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  cacao non sucré,  sucre vanillé,  cupcakes,  levure chimique,  beurre,  farine,  philadelphia,  Oréo®

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20 mars 2013

NiDs De PâQUeS CHoCoLaT PoMMeS VaNiLLe

NiDs De PâQUeS CHoCoLaT PoMMeS VaNiLLe
Voici de jolis petits nids de Pâques individuels pour terminer le repas ! 1 pomme 3 oeufs 100 g de chocolat noir 120 g de sucre 90 g de beurre 90 g de farine 20 g de poudre d’amandes Topping vanille : 250g de mascarpone 150g de sucre glace 2 sachets de...
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Tags: chocolat,  poudre d'amandes,  pommes,  muffins,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  mascarpone,  sucre vanillé,  beurre,  farine,  fêtes,  pâques

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16 mars 2013

MaCaRoNs à La VaNiLLe

MaCaRoNs à La VaNiLLe
Juste merveilleux ! Maintenant, j'ai envie d'en faire plein !!! A la framboise, à la pistache, aux Carambars...! Pour les coques : 200 g de sucre glace 110 g de poudre d’amandes 95 g de blancs d’œufs 30 g de sucre Essence de vanille Pour la garniture...
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Tags: vanille,  poudre d'amandes,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  lait entier,  macarons,  Maïzena,  beurre,  gourmandise

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13 mars 2013

MouSSe CHoCoLaT CaNNeLLe & CHaNTiLLy

MouSSe CHoCoLaT CaNNeLLe & CHaNTiLLy
Voici le dessert que je me prépare en cas de moral en baisse, de déception, de tristesse et bizarrement, tout va mieux après !!! Pour la mousse chocolat-cannelle : 200 g de chocolat 10 cl de crème fleurette 2 cuil. à c de cannelle 4 blancs d’œufs 25 g...
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Tags: chocolat,  crème,  dessert,  vanille,  mousse,  cannelle,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  chantilly,  gourmandise

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10 mars 2013

CHaNTiLLy

CHaNTiLLy
La crème chantilly, j'aaaaaadoooooore !!! Celle-ci est très onctueuse et aérienne ! 40 g de sucre glace 20 cl de crème fleurette (à 30% de matière grasse) ½ cuil. à c de graines de gousses de vanille •Placer le saladier, les fouets et la crème fleurette...
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Tags: crème,  vanille,  sucre glace,  chantilly

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28 février 2013

SaBLéS à La NoiX De CoCo

SaBLéS à La NoiX De CoCo
Sablés trèèès bons & hyper super simple à faire ! Pour un peu qu'on ferme les yeux, on se croirait en vacances au soleil !!! 160 g de beurre mou 75 g de sucre glace 40 g de noix de coco râpée + un peu pour la finition 35 g de poudre d’amandes 170 g de...
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Tags: poudre d'amandes,  biscuits,  sucre glace,  noix de coco,  oeuf,  goûter,  beurre,  farine,  sel

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23 février 2013

TarTe AuX FRuiTs ConFiTs

TarTe AuX FRuiTs ConFiTs
Une tarte délicieuse qui a encore fait l'unanimité à la maison ! 1 pâte feuilletée 4 œufs 100 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 50 g de beurre fondu 150 g de fruits confits 2 cuil. à s de rhum ambré Amandes effilées + sucre glace •Préchauffer le four...
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Tags: poudre d'amandes,  tarte,  fruits confits,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  pâte feuilletée,  rhum,  amandes effilées,  beurre

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12 février 2013

CuPCaKeS DeS aMouReuX CaNNeLLe & CHoCoLaT

CuPCaKeS DeS aMouReuX CaNNeLLe & CHoCoLaT
La saint Valentin, c'est après demain ! Que Cupidon ai touché votre coeur ou pas, on peut quand même se régaler de ces délicieux muffins à la cannelle ! Muffins : 155 g de beurre mou 75 g de cassonade 3 cuil. à c de cannelle en poudre 2 cuil. à c de cacao...
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Tags: cannelle,  sucre glace,  cassonade,  oeuf,  sucre,  cacao non sucré,  fromage frais,  cupcakes,  lait fermenté,  beurre,  farine,  farine avec levure incorporée,  cream cheese,  philadelphia,  saint-Valentin

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28 janvier 2013

TarTe CoNVeRSaTioN

TarTe CoNVeRSaTioN
Voilà la fameuse tarte conversation. Cette tarte est une pâtisserie créée à l’occasion de la parution d'un livre "Les conversations d’Emilie" à la fin du 18ème siècle.Elle est délicieuse, fondante par sa crème d'amande & croustillante par sa pâte feuilletée......
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Tags: poudre d'amandes,  tarte,  glaçage,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  pâte feuilletée,  rhum,  tarte conversation

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11 décembre 2012

PeTiTs SaBLéS à La CaNNeLLe

PeTiTs SaBLéS à La CaNNeLLe
De superbes petits biscuits à savourer avec un petit chocolat chaud dans son fauteuil préféré ! 125 g de farine 70 g de beurre mou 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 2 cuil. à c de cannelle 1 pincée de sel Sucre glace •Dans un saladier, mélanger le beurre mou...
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Tags: biscuits,  cannelle,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  Noël,  sablés

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7 décembre 2012

GâTeau eSPaGNoL AuX aMaNDeS

GâTeau eSPaGNoL AuX aMaNDeS
Ce gâteau, c'est LE gâteau de l'année, on pourrait lui decerner un oscar ! L'oscar du gâteau de l'année 2012... Super moelleux, un goût irresistible... On prend une dose de plaisir à chaque bouchée :) Il est trooop bon, vous l'aurez bien compris !!! Hihihi...
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Tags: poudre d'amandes,  cannelle,  sucre glace,  oeuf,  sucre

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6 novembre 2012

RouLé Au NuTeLLa

RouLé Au NuTeLLa
Pour un goûter moelleux, je vous propose ce délicieux roulé ! 150 g de sucre 6 œufs 75 g de farine 75 g de Maïzena Nutella (ou confiture, crème pâtissière, crème de marrons…) Sucre glace (ou cacao en poudre, noix de coco râpée…) •Préchauffer le four à...
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Tags: crème de marrons,  sucre glace,  noix de coco,  oeuf,  sucre,  cacao non sucré,  Nutella,  confiture,  crème pâtissière,  Maïzena,  roulé

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29 octobre 2012

CuPCaKeS à L'oRaNGe En CoQUe De CHoCoLaT

CuPCaKeS à L'oRaNGe En CoQUe De CHoCoLaT
C'est la dernière semaine d'octobre et par conséquent, c'est aussi la fête d'Halloween ! Je ne fête pas Halloween, mais il y a tellement de choses que l'on peut concocter à cette période, que je n'ai pu y résister ! Alors on commence fort avec cette délicieuse...
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Tags: chocolat,  muffins,  sucre glace,  cassonade,  oeuf,  orange,  halloween

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23 octobre 2012

GâTeau CHoCoLaMaNDiNe

GâTeau CHoCoLaMaNDiNe
La semaine dernière, c'était mon anniversaire ! La dernière année avant la trentaine !!! J'ai pu réaliser 2 gâteaux, dont ce gâteau au chocolat & aux amandes : un régal :) 3 œufs 75 g de farine 75 g de poudre d’amandes 150 g de beurre 125 g de sucre glace...
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Tags: chocolat,  poudre d'amandes,  sucre glace,  oeuf,  sucre vanillé

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24 septembre 2012

MoeLLeuX Au CiTRoN FouRRé à La CRèMe De CiTRoN

MoeLLeuX Au CiTRoN FouRRé à La CRèMe De CiTRoN
Oui, c'est vrai, l'esthétisme n'est pas encore au top sur mes pâtisseries... mais qu'est-ce qu'elles sont bonnes ! Ce gâteau est très bon : juste sucré comme il faut, juste citronné comme il se doit. En 1 mot, il est DELICIEUX !!! 125 g de beurre ramolli...
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Tags: crème,  citron,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  mascarpone,  lait

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18 septembre 2012

SaBLéS AuX SmaRTieS

SaBLéS AuX SmaRTieS
Biscuits fait avec mes filles de 6 et 7 ans ! Elles ont adoré et moi aussi ! 2 œufs 100 g de sucre 120 g de beurre fondu 350 g de farine 2 pincées de levure Smarties Ganache chocolat noir Ganache chocolat blanc 100 g de chocolat noir 2 cuil. à s d’eau...
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Tags: chocolat,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  lait,  chocolat blanc,  Smarties

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11 septembre 2012

MoeLLeuX Au CHoCoLaT FouRRé Au CHoCoLaT

MoeLLeuX Au CHoCoLaT FouRRé Au CHoCoLaT
Un gâteau que l'on pourrait faire pour les anniversaires tellement il est bon ! Bon biensure, mieux présenté, car le mien il n'est pas joli joli... mais qu'est-ce qu'il est bon !!! Je me répète, mais c'est au cas où vous n'auriez pas bien lu la 1ère ligne...
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Tags: chocolat,  vanille,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  cacao non sucré,  lait fermenté

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14 août 2012

FRouFRou FRaMBoiSe CoCo

FRouFRou FRaMBoiSe CoCo
Un régal ces muffins ! Très sucrés, certes ! Mais ils sont à tomber par terre, avec ou sans crème ! Pour la génoise framboise coco Pour la crème au fromage frais + décor 125 g de beurre pommade 220 g de sucre 3 œufs 75 g de farine 35 g de farine à levure...
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Tags: crème,  framboises,  sucre glace,  noix de coco,  oeuf,  sucre,  fromage frais

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13 août 2012

MaCaRoNs Au CHoCoLaT

MaCaRoNs Au CHoCoLaT
Très bonnes ces petites choses !!! 150 g de sucre glace 80 g d’amandes en poudre 3 cuil. à s de cacao non sucré 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 15 g de sucre Pour la ganache au chocolat : 80 g de chocolat noir 100 g de crème liquide 20 g de beurre pommade...
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Tags: chocolat,  crème,  poudre d'amandes,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  cacao non sucré

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