sucre - Jennifer & ses desserts !!!

sucre

5 juillet 2013

MuFFiNs FoNDaNTs Au CHoCoLaT

Des petits muffins qui se mangent en un rien de temps ! 100 g de chocolat noir 120 g de sucre 90 g de beurre 3 œufs 40 g de farine •Préchauffer le four à 200° (th. 6/7). •Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. •Blanchir les œufs entiers...

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Tags: chocolat, oeuf, sucre, beurre, farine

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2 juillet 2013

GLaCe RHuM-RaiSiNs

Glace préférée de mon papa & de chéri doudou ! Délicieuse, elle a le même goût qu'en grande surface :) 120 g de raisins secs 6 cl de rhum blanc 1 gousse de vanille 40 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 75 g de sucre 15 cl de crème fleurette • La veille...

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Tags: crème, dessert, vanille, oeuf, sucre, lait entier, raisins secs, rhum, glace

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28 juin 2013

BiSCuiTs à La CaNNeLLe

De très bons petits biscuits goût cannelle très facile à faire ! 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 œuf ½ cuil. à c de levure chimique 70 g de beurre très mou Le zeste râpé d’1/2 citron ou citron vert 1 cuil. à c de cannelle Pour la finition :...

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Tags: biscuits, cannelle, citron, oeuf, sucre, sucre vanillé, levure chimique, beurre, farine

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27 juin 2013

CuPCaKeS MeRiNGuéS AuX FRuiTs De La PaSSioN

Des cupcakes, certes un peu long à faire, mais qui sont délicieux ! Et encore, délicieux n'est pas un mot assez fort ! Pour la crème aux fruits de la passion : 3 œufs 1 jaune d’œuf 10 cl de jus de fruits de la passion sans pépins (soit environ 6 fruits)...

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Tags: vanille, fruit de la passion, poudre d'amandes, citron, yaourt, oeuf, sucre, cupcakes, levure chimique, beurre, farine, blancs d'oeufs

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25 juin 2013

CHeeSeCaKe CiTRoN VeRT, NoiX De CoCo & BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

Oh un cheesescake ! ça faisait longtemps que j'en avais pas fait et je me demande pourquoi j'ai attendu si longtemps ! Celui-ci est très frais par sa garniture au citron vert & tout doux par sa base noix de coco / biscuits roses ! Un délice, de plus,...

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Tags: biscuits roses de Reims, noix de coco, oeuf, sucre, citron vert, fromage frais, ricotta, beurre, philadelphia, cheesecake

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23 juin 2013

SouFFLéS à La RHuBaRBe

La rhubarbe... J'adooore ça ! Mais je ne sais pas, j'avais peur que se soit dur à préparer, je n'avais jamais osé en cuisiner ! Maintenant, c'est chose faite, grâce à L'envolée Sucrée , une fille très douée & minutieuse dans ses gourmandises :) Une recette...

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Tags: vanille, cassonade, oeuf, sucre, Maïzena, rhubarbe, soufflé

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22 juin 2013

GLaCe Au NuTeLLa

J'ai un nouveau bébé : une sorbetière ! Et les recettes fournies avec le manuel ne me disaient trop rien alors, j'ai acheté un livre exprès et là, j'ai trouvé mon bonheur : une glace au Nutella ! Déjà le Nutella nature sans rien, c'est trop bon, alors...

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Tags: oeuf, sucre, lait entier, Nutella, glace, sorbetière

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21 juin 2013

« FoRêT NoiRe » CuPCaKeS

Certes, ça ne vaut pas, LA Forêt Noire du pâtissier, mais quand on n'a pas tous les ingrédients pour la faire, cette recette de remplacement convient bien :) 65 g de beurre 50 g de chocolat noir 150 g de confiture de cerises 75 g de sucre 1 pincée de...

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Tags: chocolat, crème, sucre glace, oeuf, sucre, cerises, cupcakes, confiture, beurre, farine avec levure incorporée

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14 juin 2013

GâTeau MoeLLeuX à La NoiX De CoCo

Gâteau super bon, super moelleux, super goûteux... A essayer ! 125 g de beurre mou 1 cuil. à c d’essence de noix de coco (Vahiné) 220 g de sucre 2 œufs 50 g de noix de coco râpée 225 g de farine à levure incorporée 30 cl de crème fraiche 8 cl de lait...

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Tags: crème, sucre glace, noix de coco, oeuf, sucre, lait, gâteau, goûter, beurre, farine avec levure incorporée

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10 juin 2013

EsCaRGoTs SaBLéS

Délicieux petits sablés choco / vanille. Si j'avais laissé faire, ma fille de 18 mois aurait tout mangé ! 200 g de beurre ramolli 150 g de sucre 1 cuil. à c d’extrait de vanille 1 œuf 375 g de farine 1 cuil. à s de cacao en poudre non sucré •Battre le...

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Tags: vanille, biscuits, oeuf, sucre, cacao non sucré, goûter, beurre, farine

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7 juin 2013

CuPCaKeS Au CHoCoLaT

Une tuerie ! Pas grand chose de plus à dire !!!! Pour les muffins : 100 g de chocolat noir en morceaux 175 g de beurre ramolli 225 g de sucre 4 œufs 100 g de farine à levure incorporée 2 ½ cuil. à s de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel Pour le...

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Tags: chocolat, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, cupcakes, beurre, farine avec levure incorporée

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6 juin 2013

RoCHeRs à La NoiX De CoCo

De délicieuses petites gourmandises à la noix de coco ! Tout simple à faire :) 2 jaunes d’œufs 1 blanc d’œuf 55 g de sucre en poudre 120 g de noix de coco râpée •Préchauffer le four à 150° (th 5). •Battre les jaunes d’œufs et le sucre dans un saladier...

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Tags: noix de coco, oeuf, sucre, gourmandise

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2 juin 2013

WHooPieS à La VaNiLLe

Après les whoopies au Nutella , voici les whoopies à la vanille ! Un petit délice ! J'ai eu du mal à en laisser aux enfants ! lol Pour les coques : 150 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 3 œufs 200 g de farine 1 cuil. à c d’extrait de vanille 1...

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Tags: crème, vanille, sucre glace, oeuf, sucre, mascarpone, bicarbonate de soude, levure chimique, beurre, farine, whoopies

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23 mai 2013

CLaFouTiS AuX CeRiSeS

Tout le monde a déjà mangé du clafoutis, on peut en faire plein de variantes, on peut même en faire des salés ! Voici la recette toute simple du clafoutis aux cerises que vous pourrez décliner au gré de vos envies ;) 300 à 500 g de cerises (ou framboises,...

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Tags: crème, dessert, poudre d'amandes, oeuf, sucre, lait, cerises, sucre vanillé, Maïzena, farine, clafoutis

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21 mai 2013

TaRTeLeTTeS aBRiCoT PiSTaCHe

Abricot & pistache... une tuerie, tout simplement ! Réalisées dans les moules à tartelettes en silicone de chez mon partenaire CL' Distrib :) Je vous parle du démoulage ? Trop facile, un jeu d'enfant ! J'aime !!! 1 pâte feuilletée 1 (petite) boîte d’abricots...

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Tags: vanille, tarte, pistache, pâte de pistache, oeuf, sucre, lait entier, pâte feuilletée, pralin, abricot, confiture, Maïzena, farine

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20 mai 2013

CHiNoiS à La CRèMe PâTiSSièRe

Qu'est-ce que j'aime cette brioche J'ai trouvé cette recette délicieuse chez une copinaute bloggeuse & gourmande Miam Addict , qui elle-même, l'a trouvée chez une autre copinaute comme nous, Il était une fois, le sucre... Allez découvrir leurs passion...

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Tags: chocolat, vanille, oeuf, sucre, lait, pépites de chocolat, levure de boulanger, Maïzena, goûter, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, chinois

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18 mai 2013

GâTeau TRèS CHoCoLaT

Super gâteau tout chocolat ! 4 œufs 120 g de sucre 120 g de beurre 200 g de chocolat 80 g de farine Pour le glaçage : 250 g de chocolat 125 g de beurre Pour la ganache : 200 g de chocolat 2 cuil. à s de crème liquide 150 g de beurre mou 150 g de sucre...

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Tags: chocolat, crème, sucre glace, oeuf, sucre, gâteau, beurre, farine

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16 mai 2013

CuPCaKeS à La FRaMBoiSe

La framboise... Mon fruit préféré... Mon 1er souvenir avec les framboises, c'est quand j'allais avec mon grand-père dans son jardin les cueillir avec lui, qu'il m'en donnait plein dans mes petites mains et que je mettais tout dans la bouche directement...

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Tags: vanille, framboises, sucre glace, oeuf, sucre, bicarbonate de soude, cupcakes, beurre, farine, sel, philadelphia

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14 mai 2013

WHooPieS Au NuTeLLa

A partir de maintenant, les macarons que je préparerais, ce sera pour les grandes occasions ! Les whoopies n'ont rien à leur envier ! Pendant que les enfants goûtaient, je ne les ai pas entendu... et quand on entend pas les enfants, c'est soit qu'ils...

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Tags: biscuits, oeuf, sucre, cacao non sucré, Nutella, bicarbonate de soude, levure chimique, goûter, beurre, farine, whoopies

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12 mai 2013

PaRiS-BResT

" Paris-Brest " rien qu'en entendant son nom, j'en ai l'eau à la bouche, mon esprit divague et va se perdre dans cette crème pralinée et ce chou croustillant Pâte à choux : 250 ml d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 cuil. à s rase de sucre ½ cuil....

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Tags: crème, dessert, vanille, praliné, oeuf, sucre, lait, pralin, sucre vanillé, Maïzena, levure chimique, beurre, farine, sel, Paris-Brest, pâte de praliné

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