Jennifer &amp; ses desserts !!!

26 avril 2013

MeRinGUeS

Simple et pourtant tellement bon ! ça me rappelle la sortie des écoles lorsque ma maman m'en achetait une pour le goûter !!! 4 blancs d’œufs 250 g de sucre •Préchauffer le four à 120° (th 4). Chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. •Battre...

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Tags: oeuf, sucre, meringue, goûter, blancs d'oeufs

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23 avril 2013

MiLkSHaKe BaNaNe FRaiSeS TaGaDa®

Retour en enfance avec un milkshake ! Oui, c'est possible !!! A vos blender :) 1 banane 180 g de fraises 70 g de framboises surgelées 100 g de fraises Tagada® 27 cl de crème fraîche •Faire décongeler les framboises très légèrement afin qu’elles soient...

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Tags: crème, bananes, framboises, fraises, boissons, Tagada, goûter, milkshake

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22 avril 2013

CaRRéS MoeLLeuX AuX FRaiSeS & AuX GRoSeiLLeS

Toujours un délice ces petits carrés moelleux ! Aux framboises, c'était ICI , et ils n'ont pas fait long feu ! Avec ceux-ci, ça a fait pareil !!! 2 feuilles de pâte feuilletée 3 œufs 110 g + 20 g de sucre 75 g de farine à levure incorporée 200 g de fraises...

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Tags: sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, fraises, farine avec levure incorporée, blancs d'oeufs, groseilles

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21 avril 2013

CHoCoLaTe KiSSeS

Vous connaissez la pub pour les biscuits Granola ? ça fait : "Ne pariez jamais que vous n'en mangerez qu'un !"... Eh bien là, c'est pareil !!! 80 g de beurre ramolli ½ cuil. à c d’extrait de vanille 55 g de sucre en poudre 1 œuf 50 g de poudre de noisettes...

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Tags: vanille, noisette, biscuits, oeuf, sucre, cacao non sucré, Nutella, goûter, beurre, farine, gourmandise

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19 avril 2013

CuPCaKeS Au CiTroN

Délicieux cupcakes ! A goûter absolument !!! 225 g de farine ¾ cuil. à c de levure chimique 1 grosse pincée de bicarbonate de soude 1 grosse pincée de sel 150 g de beurre ramolli 175 g de sucre 3 œufs 2 cuil. à c de zestes de citron 2 cuil. à s de jus...

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Tags: vanille, citron, sucre glace, oeuf, sucre, lait, bicarbonate de soude, cupcakes, levure chimique, beurre, farine, sel

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18 avril 2013

RouLé AuX SaVeuRs DeS AnTiLLeS

Un gâteau sans prétention fait spécialement pour mon chéri qui la dévoré presque à lui tout seul... l'orge !!! lol Pour la crème pâtissière : 4 œufs 140 g de sucre 30 g de farine 30 g de Maïzena 50 cl de lait entier 1 cuil. à c de graines de gousses de...

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Tags: vanille, noix de coco, oeuf, sucre, lait entier, raisins secs, rhum, citron vert, crème pâtissière, Maïzena, roulé, antilles, farine

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17 avril 2013

ToRSaDeS à La CaNNeLLe

Pas la même forme que les palmiers, mais le goût est le même ! 250 g de pâte feuilletée (rectangulaire) 20 g de beurre fondu 4 cuil. à s de cassonade 3 cuil. à c de cannelle en poudre •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). Chemiser une plaque de cuisson...

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Tags: cannelle, cassonade, pâte feuilletée, beurre, gourmandise

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14 avril 2013

SMooTHie FRaMBoiSe BaNaNe PoMMe

Un délicieux smoothie pour se rafraichir ! 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 2 bananes 500 ml de jus de pommes 10 glaçons •Éplucher et couper la banane en rondelles. •Verser les bananes, les framboises, le jus de pommes et les glaçons dans le...

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Tags: pommes, bananes, framboises, boissons, glaçons, jus de pommes, smoothie

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11 avril 2013

LaNGueS De CHaT MaiSoN

Les langues de chat ! Qui n'a jamais mangé de ces délicieux petits biscuits que l'on déguste à l'heure du thé ?! Et ceux fait maison sont encore ben meilleurs ! Attention cependant à la cuisson !!! 60 g de beurre ramolli 110 g de sucre ½ cuil. à c de...

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Tags: vanille, biscuits, oeuf, sucre, goûter, beurre, farine, blancs d'oeufs

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8 avril 2013

CuPCaKeS à La MyRTiLLe

En ce moment, c'est ma période cupcakes ! Je me fais plaisir en les décorant et je me régale en les dévorant dégustant : le top !!! 200 g de farine 1 cuil. à c de levure 1 cuil. à c de bicarbonate de soude 200 g de sucre 200 g de beurre mou 4 œufs 150...

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Tags: muffins, sucre glace, oeuf, sucre, myrtilles, bicarbonate de soude, cupcakes, levure chimique, goûter, beurre, farine, cream cheese, philadelphia, colorant alimentaire

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4 avril 2013

MiNi GâTeauX FouRRéS à La CRèMe & NaPPéS De CHoCoLaT

Idéal lorsque l'on a quelques invités ! Simple à faire, délicieux en bouche & en plus, ça en jette quand même un peu, non ?!! 3 œufs 110 g de sucre 110 g de farine avec levure incorporée 20 g de beurre 60 ml d’eau bouillante 185 g de chocolat noir (cassé...

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Tags: chocolat, crème, vanille, oeuf, sucre, lait, Maïzena, beurre, farine avec levure incorporée

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3 avril 2013

CoULaNT Au CHoCoLaT

" Le chocolat en tête à tête c'est somptueux, à la fin d'un diner c'est superbe, c'est le bonheur, un rite, une cérémonie. " [ Sonia Rykiel ] Et elle a totalement raison !!! 3 œufs 100 g de sucre 95 g de beurre 90 g de chocolat 50 g de farine 6 petits...

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Tags: chocolat, dessert, oeuf, sucre, beurre, farine, coulant

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30 mars 2013

CuPCaKeS AuX ORéO®

"J'adoooooore" qu'il me dit mon fils de 2 ans ! Et il n'a pas tort :) Miam, trop bon ! 4 œufs 200 g de beurre mou 200 g de sucre 100 g de farine 100 g de poudre de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil. à s d’extrait...

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Tags: vanille, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, sucre vanillé, cupcakes, levure chimique, beurre, farine, philadelphia, Oréo®

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27 mars 2013

CHaMaLLoWs® PoPs

Des sucettes rigolotes à croquer ! Miam !!!! 100 g de chocolat blanc Chamallows® Bâtonnets pour sucette Noix de coco râpée, colorant alimentaire, décors en sucre… •Casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie à feu très doux....

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Tags: chocolat blanc, chamallow, sucettes, gourmandise

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26 mars 2013

CHaRLoTTe AuX FRuiTs RouGeS

P an pan pan ! Qui est là ? C'est la p'tite Charlotte ! Charlotte aux fruits rouges cette fois-ci ! La charlotte au chocolat, c'est par ICI ! 24 à 30 biscuits à la cuillère (ici des Bonne Maman) 450 g de fruits rouges surgelés 40 cl de crème liquide entière...

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Tags: crème, sucre, fruits rouges, biscuits à la cuillère, charlotte, agar-agar

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22 mars 2013

BûCHeTTeS AuX aMaNDeS

A déguster avec un thé ou sans rien, ces délicieuses bûchettes aux amandes vous raviront ! 1 blanc d’œuf 150 g de sucre ¼ de cuil. à c d’essence d’amande amère 125 g de poudre d’amandes 70 g d’amandes effilées concassées 50 g de chocolat noir en morceaux...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, oeuf, sucre, amandes effilées, gourmandise, amande amère

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20 mars 2013

NiDs De PâQUeS CHoCoLaT PoMMeS VaNiLLe

Voici de jolis petits nids de Pâques individuels pour terminer le repas ! 1 pomme 3 oeufs 100 g de chocolat noir 120 g de sucre 90 g de beurre 90 g de farine 20 g de poudre d’amandes Topping vanille : 250g de mascarpone 150g de sucre glace 2 sachets de...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, pommes, muffins, sucre glace, oeuf, sucre, mascarpone, sucre vanillé, beurre, farine, fêtes, pâques

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19 mars 2013

MouSSe AuX MiCHoKo®

J'adore tous ces desserts régressifs ! Encore un, avec la même base que la mousse aux fraises Tagada ! Là c'est avec des Michoko ! Un régal :) 15 Michoko® 20 cl de crème fleurette •Dans une casserole antiadhésive, faire fondre à feu doux les Michoko®...

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Tags: crème, dessert, Michoko, bonbons

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19 mars 2013

PeTiTs PoTs De CRèMe Au CaRaMBaR®

Crème (pas trop sucrée !) au caramel ! Le caramel des Carambar® 6 Carambar® 2 œufs 30 cl de lait entier •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Faire fondre les Carambars® avec le lait dans une casserole antiadhésive en remuant constamment. Retirer du feu...

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Tags: dessert, oeuf, lait entier, Carambar

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18 mars 2013

MuFFiNs AuX 2 CHoCoLaTs

Des muffins simple à réaliser pour les amoureux du chocolat ! 260 g de farine à levure incorporée 50 g de cacao en poudre 165 g de cassonade 95 g de pépites au chocolat noir 95 g de pépites au chocolat blanc 2 œufs 250 ml de lait fermenté 160 ml d’huile...

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Tags: chocolat, cassonade, oeuf, cacao non sucré, huile, pépites de chocolat, chocolat blanc, lait fermenté, farine

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