rhum - Jennifer & ses desserts !!!

rhum

26 janvier 2014

CHouX à La VaNiLLe

Des petits choux trop gourmands à déguster au goûter ou pour un "café-gourmand" ! Même si la recette parait un peu longue, c'est parce qu'il y a plusieurs préparations à faire mais toutes sont très simples à réaliser ;) Pour la crème pâtissière : 50 cl...

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Tags: vanille, sucre glace, oeuf, sucre, lait, rhum, sucre vanillé, crème pâtissière, Maïzena, levure chimique, beurre, farine, sel, chouquettes, gourmandise, blancs d'oeufs, choux

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14 janvier 2014

PiTHiVieRs FeuiLLeTé Ou GaLeTTe DeS RoiS à La CRèMe D’aMaNDeS

Après le Pithiviers fondant , voici le Pithiviers feuilleté ou la galette des rois à la crème d'amandes. C'est aussi un régal, plus que ce que j'imaginais :) A tenter sans hésiter ! 2 disques de pâte feuilletée Pour la crème d’amandes : 120 g de sucre...

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Tags: poudre d'amandes, oeuf, sucre, pâte feuilletée, lait, rhum, galette, galette des rois, beurre, amande amère, Pithiviers

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8 janvier 2014

PiTHiVieRs FoNDaNT

Il y a 2 sortes du gâteau Pithiviers qui proviennent du même endroit : Pithiviers ! Ville très proche d'Orléans, ma ville natale :) "Le Pithiviers fondant, dont l’origine se perd dans la nuit des temps, est sans contexte l’expression originale de cette...

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Tags: poudre d'amandes, citron, fruits confits, sucre glace, oeuf, sucre, rhum, gâteau, goûter, beurre, farine, amande amère, blancs d'oeufs, Pithiviers

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5 janvier 2014

GaLeTTe DeS RoiS RHuM –RaiSiNs

J'aime la galette ! Savez-vous comment ?!..... Oui je sais tous les ans, je ne peux m'empêcher de chanter la même chanson ! Mais c'est parce que j'adooooore les galettes des rois alors ça me met en joie ! lol. A la frangipane , au chocolat , ou bien encore...

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Tags: poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, raisins secs, rhum, Maïzena, goûter, fève, galette, galette des rois, beurre, épiphanie

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28 décembre 2013

BouCHéeS Au CHoCoLaT & BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

A déguster pour les fêtes de fin d'année ou bien n'importe quand dans l'année, ces gourmandises vous régaleront ! 150 g de biscuits roses de Reims 70 g de beurre mou + 15 g 1 jaune d’œuf 2 bouchons de rhum ambré 120 g de sucre glace 300 de chocolat noir...

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Tags: chocolat, crème, biscuits roses de Reims, sucre glace, oeuf, rhum, beurre, gourmandise, bouchées, bouchées sucrées

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26 décembre 2013

CaKe FoNDaNT RhuM RaiSiNs

Un cake fondant, délicieux et gourmand dont on ne se lasse pas ! A consommer tout l'hiver sans modération :D 250 g de raisins secs 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à c d’extrait...

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Tags: cake, vanille, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, gâteau, levure chimique, goûter, farine, beurre demi-sel

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19 novembre 2013

GâTeau NaNTaiS

J'avais envie d'un gâteau pas compliqué & assez goûteux ! Après avoir discuté avec ma copinaute L'envolée Sucrée , il se trouve qu'elle avait un gâteau comme j'aime : rhumé & amandé ! Le gâteau Nantais... un délice ! Et trop fastoche, c'est déjà le 2ème...

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Tags: vanille, poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, sucre, rhum, gâteau, goûter, farine, beurre demi-sel

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4 octobre 2013

MiLLe-FeuiLLe

Le dessert préféré de "M. Jennifer & ses desserts" ! Moi, c'est le Paris-Brest ! Et vous, quelle est votre pâtisserie préférée ? J'ai trouvé cette recette dans le livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder 1 pâte feuilletée rectangulaire Herta (ou 300...

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Tags: chocolat, dessert, vanille, citron, sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, lait, rhum, Maïzena, beurre, pâtisserie, mille-feuille

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18 septembre 2013

BiSCuiTs MoeLLeuX AuX RaiSiNs SeCs

Ma grand-mère en avait toujours dans sa boite à biscuits, j'adorais et j'aime beaucoup toujours ces gâteaux ! Ça ressemble à des langues de chats avec des raisins secs en plus ! 150 g de farine 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre 4 œufs 1 bouchon de...

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Tags: biscuits, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, goûter, beurre, farine

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17 septembre 2013

MiNi CaKeS AuX RaiSiNs SeCs & FRuiTs ConFiTs

Voilà, l'automne s'installe tout doucement et moi, ça me donne envie de réconfort, de douceurs d'hiver et d'épices qui sentent Noël ! J'ai réalisé ces délicieux mini cakes moelleux qui se laissent accompagner par un café ou un chocolat chaud pour les...

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Tags: cake, cannelle, citron, fruits confits, oeuf, sucre, muscade, raisins secs, rhum, bicarbonate de soude, Noël, goûter, beurre, farine, sel, mini cakes